Äntligen uteservering för "Brännas" nya ägare

Allstar stötte på motstånd vad gäller sin uteservering i centrum. Det har ägaren Jonas Lundström löst genom att han och Western Farm istället köpt Bodens bästa uteplats "Bränna".

STRATEGI. Om man inte kan bygga en uteservering så köper man ett ställe som har uteservering enligt Jonas Lundström.

STRATEGI. Om man inte kan bygga en uteservering så köper man ett ställe som har uteservering enligt Jonas Lundström.

Foto: Kurt Engström

BODEN2014-04-14 16:08

Tidigare ägaren Henrik Lindström som drivit rörelsen ensam några år har sålt sitt aktiebolag till Western Farm. Ny delägare i det nya bolaget är också Allstars nuvarande platschef David Larsson, 23.

– Det ska bli roligt att vara med och utveckla restaurangen, säger Larsson.

Köpet blev klart för en vecka sedan.

– Jag kände jag kanske skulle göra något nytt, när gänget hörde av sig. Efter att inte ha varit ledig på flera år ska jag först ta det lugnt. Vad jag ska göra senare får jag se. Men det är svårt att hålla sig helt ifrån företagande, säger Henrik Lindström.

Strategiskt köp

Jonas Lundström, Allstars ägare, säger att köpet av Brännastrands restaurang, som åter ska döpas om till MS Bränna, är ett viktigt strategiskt köp.

– Vi har ju inte kommit fram gällande våra planer att bygga våran uteservering på medborgartorget framför köpkvarteret 43:an. Därför blev det istället att fokusera på Bränna när det öppnades möjligheter om ett övertagande.

– Vi kommer att smyga igång verksamheten och förvalta vidare det fina koncept som Henrik har byggt upp, säger företagaren Jonas Lundström.

Premiär i maj

Nya M/S Bränna har premiär i mitten av maj. Uteverandan som finns är rätt nyutbyggd och 35 meter lång med plats för 200 middagsgäster i söderläge.

– Satsningar kommer det att bli fast vi gillar Brännas koncept och tycker att det fungerat bra i Lindströms ägo. Vi kommer att göra en del mindre förändringar till att börja med och planer finns även att ha någon slags uteservering i vattnet framöver, säger Jonas Lundström.

Menyn förändras. Jonas Lundström och David Larsson kommer att förändra menyn och ta tillbaka det gamla restaurangnamnet MS/Bränna. Stället öppnar igen i maj.
Menyn förändras. Jonas Lundström och David Larsson kommer att förändra menyn och ta tillbaka det gamla restaurangnamnet MS/Bränna. Stället öppnar igen i maj.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om