Stormarknadschef Peter Andersson häller upp fler burkar.
De påminner om två tomtar som kommer med julklappssäcken där de står och häller ut strömmingsburkarna i kylarna. Stormarknadschef Peter Andersson och färskvaruchefen Henrik Vasara har en kul dag på jobbet.
– Jättekul. Men det blev ju halvt galet imorse när kön ringlade sig lång och folk kom in, säger Vasara.
– Det var säkert 500 personer i kö. Har aldrig sett något liknande, säger Andersson.
På en video från händelsen syns kunder hänga ner över kyldiskarna i tumultet, ett tumult som är helt onödigt i år menar Peter Andersson.
– Ifjol fick vi typ 500 burkar bara, så då var det hårt tryck. Men i år ska det nog räcka för att vi får in mellan 4000 och 5000 burkar nu.
Lars-Åke Landin handlade, men inte till sig själv. "Min syster Lilian ville jag skulle fara och köpa", berättade han.
En som knipit två av dem är Lars-Åke Landin.
– Men de är inte till mig. Det var min syster Lilian som ringde igår kväll, mitt i simningen, och frågade om jag kunde åka och köpa. Så, nu är jag här, säger Landin.
Att köpa surströmming i år har inte varit helt givet, vilket vi skrivit om i ett flertal artiklar. Efter att Världsnaturfonden givit strömming i Östersjön rött ljus på grund av att beståndet är hotat, vilket fick bland andra Willys att säga nej till försäljning av surströmming i år.
Men Coop såväl som Ica kommer sälja då det menar att de vill värna om det småskaliga fisket och att det är det industriella fisket av strömming, där man trålar upp fisk som används till djurfoder som är det stora problemet.
Surströmmingspremiären är den 15 augusti.