Sedan i höstas har Luleå kommun träffat småskaliga livsmedelsproducenter i länet tillsammans med Hushållningssällskapet Norrbotten- Västerbotten i syfte att öka deras möjligheter att delta i kommunens upphandlingar av livsmedel till sina verksamheter.
Läs mer: Luleå kommun raggar lokalproducerad mat
Efter synpunkterna som uppkommit under träffarna med producenterna har Luleå kommun ändrat i upphandlingarna. Den första upphandlingen ligger ute nu på kommunens hemsida.
– Resultatet av träffarna är att vi delar upp upphandlingen på det här sättet, livsmedel utan transport till att börja med, säger Emma Breheim, inköpschef på Luleå kommun.
Mindre varukorgar och säsongsleverans är andra delar som ändrats. I den lokala livsmedelsstrategin finns uttalat att kommunen ska verka för att möjliggöra för lokala producenter att delta i kommunens upphandlingar.
– Jag hoppas att så många lokala producenter som möjligt ser möjligheterna och deltar i anbudsförfarandet, säger Pelle Johansson, matkonsulent på Hushållningsällskapet.
Emma Breheim säger att det finns en efterfrågan på lokalproducerade livsmedel.
– Vi gör ju det på uppdrag av politikerna och verksamheterna. Verksamheterna agerar utifrån efterfrågan av medborgarna.
Är det ändå inte de som har lägst pris som vinner anbudet?– Nu är det inte på pris helt och hållet man utvärderar den här upphandlingen vad jag förstår. Det finns andra parametrar också som kvalitén på produkten och vilken utvärderingsmodell man använder sig av.