Malmö bröt även spelaren Kalle Östmans kontrakt.
– Vi vill tacka både Lars och Kalle för deras prestationer hos oss och önskar de båda all lycka i deras fortsatta karriärer, säger general managern Patrik Sylvegård till klubbens hemsida.
Lars Bryggman spelade i Piteå och Skellefteå som junior innan han återvände till Piteås division ett-lag. Blev sedan värvad till Luleå Hockey, men har även hunnit med spel i Asplöven, Leksand och Pantern.
Bryggman spelade sex säsonger i Malmö efter att ha anslutit från grannklubben IK Pantern under säsongen 2016/17 och gjorde totalt 284 matcher för klubben. På dessa matcher noterades han för 118 poäng.
Han bildade under ett par säsonger en fruktad förstalina med bland andra Fredrik Händemark och Bryggman valde att tacka nej till locktoner från sina tidigare klubbar Skellefteå och Luleå.
Så sent som i vintras ryktades han vara på gång till HV71 innan skada satte stopp för säsongen. Oskarshamn och finska klubbar sägs vara intresserade av den store forwardens tjänster framöver.