Misshandeln ska ha skett vid Terasstrapporna nedanför Kärnan. Mannen, som är 43 år och hemmahörande i Stockholm, fördes i ambulans till sjukhus där han avled.
-När polis och ambulanspersonal kom till platsen låg mannen svårt skadad på marken nedanför trappan. Ambulanspersonalen konstaterade att han hade skallskador och satte genast i gång med hjärt-lungräddning varpå han fördes till sjukhus, säger Skånepolisens informationsbefäl Ewa-Gun Westford.
Polisen kommer att rubricera dödsmisshandeln som dråp, enligt Marie Persson vid Skånepolisen.
Vid åttatiden på kvällen fanns ännu ingen misstänkt gärningsman.
-Vi har pratat med personer som varit i mannens närhet och är angelägna om att komma i kontakt med fler som har hört eller sett något.
När polisen kom till platsen var stämningen hätsk och det finns mycket folk i omlopp, enligt Ewa-Gun Westford.
Själva matchen mellan Helsingborg och Djurgården fick avbrytas i slutet av första halvlek vid ställningen 1-1 sedan ett flertal Djurgården-supportrar stormat planen. Detta efter att de fått reda på att den misshandlade supportern avlidit. Från Djurgårdsläktarna skanderade fansen "Mördare, mördare, mördare" i riktning mot Helsingborgsanhängarna.
-Vi är i chock inom Djurgårdsfamiljen och helt bedövade av den här händelsen. Vi kan bara skicka våra tankar till den här personens familj, säger Gunnar Gidefeldt, kommunikationsansvarig på Djurgårdens fotboll.
-Det är en sorgens dag. Det är oerhört tragiskt för den här killens familj, för fotbollen och för hela samhället egentligen, säger Jesper Jansson, sportchef i Helsingborg.
Efter matchen fortsatte bråken och under Djurgårdssupportrarnas avmarsch kastades föremål mot polisen.
Det har varit stökigt i Helsingborg under hela helgen. Tusentals djurgårdare hade tagit sig till staden för att se den allsvenska premiären.
På lördags kvällen fördes fem personer till sjukhus efter ett storbråk på en krog.
Tre personer greps och anhölls och ytterligare 33 omhändertogs tillfälligt, enligt Westford.
-Strax före matchen var det rejält stökigt, särskilt vid uppmarschen då det förekom en del rusningar, säger hon.