Matchen slutade 65-36 (11-5, 16-11, 23-6, 15-14).
Segern var Luleå Stars sjätte på de senaste sju matcherna.
Poänggörare för Luleå Stars var Jenny Södersten 20, Maja Erixon 8, Maja Erlandsson 8, Mathilda Strand 8, Malin Hendel 5, Alicia Konstenius 5, Elin Lindgren 5, Maja Jodérus 3, Julia Jägare 2 och Alice Brännström.
Det här betyder att Luleå Stars ligger på tredje plats i tabellen, och Central är på sjätte plats.
Nästa motstånd för Luleå Stars är Tureberg. Lagen möts lördag 30 november 17.30 i Sollentuna Sporthall.