Katarina Fallholm är en minst sagt mångsidig person. Mezzosopranen har inte bara guld i strupen utan är även smyckedesigner och konstnär. Och hennes färgstarka personlighet avspeglas också i hennes val av middagsgäster. Först ut är ljus- och färgterapeuten Monika Palo från Luleå, som står för kvällens första maträtt. Och givetvis är det en färgstark skapelse hon bjuder på.
– Jag ville ha någonting lätt och jag älskar vitlök. Jag älskar även saffran och röd chili. Aiolin var en klar idé sedan länge och brödet också. Sedan fick jag tips om den här gröna ärtsoppan, berättar Monika, som tycker att färg är en minst lika viktig komponent i maten som smaken.
Hon känner Katarina Fallholm sedan ett antal år tillbaka.
– Jag tycker mycket om Katarina, jag tycker om glittret i hennes ögon. Hon är också intresserad av det jag håller på med, energiarbete och meditation. Det bygger broar mellan oss. Om de andra gästerna visste jag ingenting, säger Monika och skrattar.
– Mina förväntningar på den här kvällen är att få träffa trevliga människor, prata om viktiga saker och äta gott.