För Cora Karlsson är närproducerat och hållbarhet viktigt. Hon sjösatte nyligen projektet Renodlat där tanken är att få människan att komma närmare maten, exempelvis genom att skapa aktiviteter som producerar lokal mat.
– Det låter högtravande men jag vill göra världen bättre. Vi överkonsumerar och lever inte på ett sätt som håller för vår jord. Jag tror att om man får folk att sätta händerna i jorden blir man mer mån om att skydda den, säger Cora Karlsson.
Hon är uppvuxen med djur och familjen drev Sveriges nordligaste djurpark fram till för några år sedan.
– Hönsen har alltid funnits med mig som en naturlig del av mitt liv. Och nu vill jag uppmana folk att ha höns, säger Cora Karlsson.
På hennes gård pickar ett tjugotal hönor och en tupp som hjälper till att hålla ordning i hönshuset. Varje förmiddag hämtar Cora Karlsson ägg i hönshuset som hon delar med andelsägarna.
– Vi säljer inga ägg men intresset för att köpa ägg är väldigt stort, säger hon.
Även intresset för att skaffa egna höns ökar. Som en del av sitt projekt kommer hon att visa upp sitt hönshus och prata om småskalig äggproduktion på söndag hemma i Tjautjas.
– Jag skulle vilja se ett hönseri i varje by, säger Cora Karlsson.
Det är ingen omöjlighet, menar hon:
– Man får ha höns i samhället och i byarna. Har man inte möjlighet själv kanske man kan fråga en vän eller granne. Höns kräver så väldigt lite men ger väldigt mycket. Och ägg är ett rent livsmedel, säger hon.