Yvette Nordström driver sedan länge Porjus allehanda.
- Jag har länge velat utveckla mitt företag i byn och bland annat satsa på något med mat, men jag har inte fått loss den byggnad jag ville ha, säger hon och förklarar att det blev snabba beslut när så chansen till Porjus hotell dök upp.
- Jag ville inte göra det själv så jag ringde Susan och frågade om hon ville vara med. Utan att tveka svarade hon ja och med det körde vi igång.
Det är två veckor sedan och nu har kvinnorna bråda dagar med att få allt klart.
Två anställda ska bli fler
- Vi smygöppnar till Jokkmokks marknad med lunch, middag och boende även om inte allt är färdigt. Sedan går vi lite i dvala för att komma igång på allvar i början av mars, säger Susan Granström.
Hon driver också eget sedan tidigare, Eudo konsult AB. Det kommer hon att göra även framöver, samtidigt som hon bidrar i hotellverksamheten.
- Vi har anställt två och kommer att anställa fler, hur många vet vi inte ännu men det klarnar nog
i mars.
Inredning till salu
Med som delägare i hotellet är även kvinnornas respektive män.
- Det är våra fyra olika företag som är delägare, säger Susan Granström.
Yvette Nordström kommer att inrymma sin nuvarande verksamhet i hotellet men på ett lite annorlunda sätt.
- Kaféet och kioskverksamheten följer med som de är. Den antika delen blir en del av hotellinredningen men är ändå till salu, säger hon.
Susan Granström fyller i:
- Som gäst kan man alltså köpa öronlappsfåtåljen man sitter och läser en bok i eller koppen man dricker kaffe ur.
I matväg kommer lunchserveringen att efterhand utökas med middag.
- Vi ska ha bra mat och lokalproducerat så långt det går. Det blir husmanskost men också olika teman. Vi kommer emellanåt att bjuda in olika gästkockar till att laga maten, säger Susan Granström, som har goda kunskaper
i kost och hälsa.
Även för Porjusborna
Kvinnorna kommer att marknadsföra hotellet ut mot världen men Porjusborna är minst lika viktiga.
- Vi kommer till exempel att glädja dem med pubaftnar, trubadurkvällar och olika matevenemang. Det är de inte bortskämda med sedan tidigare. Hotellet har varit centralt för byn och det ska fortsätta att vara en naturlig samlingsplats men i ännu högra grad, säger Yvette Nordström.
Naturlig samlingsplats
Hotellet kommer att präglas av antik stil med levande känsla. Vissa rum tapetseras om och möbler byts ut eller kompletteras med antika accessoarer. Barnen får ett eget rum att underhålla sig och trivas i medan föräldrarna umgås utanför.
- Vi vill att det ska uppskattas av och bli en naturlig samlingsplats även för småbarnsföräldrar. Vi är själva småbarnsföräldrar, säger Susan Granström.