Restaurang får anmärkningar – risk för kontaminering

En restaurang i Piteå får två anmärkningar efter en oanmäld livsmedelskontroll. Både kökets utformning och en risk för skadedjur påpekas i rapporten.

En restaurang i Piteå får anmärkningar efter en oanmäld inspektion. Detta är en genrebild. (Arkivbild)

En restaurang i Piteå får anmärkningar efter en oanmäld inspektion. Detta är en genrebild. (Arkivbild)

Foto: Joel Marklund

Piteå2024-08-14 15:28

Kontrollen som genomfördes av miljö- och tillsynsnämnden noterade två avvikelser som var kvarstående sedan en tidigare kontroll. Dels får kökets utformning en anmärkning då det medför risker för luftburen kontaminering och en risk för att skadedjur ska kunna ta sig in i lokalen.

I rapporten påpekas att lokalens utformning medför stora kontamineringsrisker då det är lättillgängligt för skadedjur att ta sig in och kontaminera serveringsutrusning som tallrikar, bänkar och maten.

Miljö- och tillsynsnämnden kommer nu att förelägga verksamheten att åtgärda konstaterade avvikelser.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!