"Alla torde vid det här laget vara medvetna om att köttkonsumtionen i världen orsakar många klimat- och miljöproblem men också innebär hälsorisker. Köttproduktionen bidrar globalt sett till ökade utsläpp av växthusgaser och mycket odlingsbar jord som skulle kunna användas för odling av grönsaker och säd går till att framställa foder som behövs för djurhållningen" skriver Kennerth Moberg inledningsvis i motionen till kommunfullmäktige.
Förslaget är att Överkalix kommun "hakar på" den internationella kampanjen Köttfri måndag.
Syftet med den är att visa på köttkonsumtionens följder för miljön, klimatet och hälsan samt visa på vinsterna med minskad köttkonsumtion.
Kennerth Moberg påpekar avslutningsvis att en köttfri dag i veckan inte innebär att någon tvingas bli vegetarian, han anser att dagen bidrar till att bredda barnens matkulturella upplevelse då de får en större "palett" av rätter att välja på samt att minskad köttkonsumtion är ett steg mot en mer hållbar värld.
Kommunstyrelsens arbetsutskott har beslutat att tekniska kontorets kostchef Jeanette Hademalm-Berg ska utreda saken.