Kokkaffet ­– hett på Vippabacken

I drygt 50 år har kaffepannan stått där redo att ta emot förbipassande. ”Det är väldigt omtyckt”, säger Stefan Karlsson.

Smått och gott. Det finns både det ena och andra att sätta ögonen i.

Smått och gott. Det finns både det ena och andra att sätta ögonen i.

Foto: Göran Ström

Överkalix2015-07-08 06:00

Från galgbacke till ett populärt stopp på E 10. Drygt 50 år har gått sedan ”Vippa-Tore” Karlsson insåg möjligheterna att bygga något på platsen, med utsikt mot Kalixälven.

I dag är det hans son Stefan Karlsson och hans döttrar Sarah, Lotta och Linnea som driver Vippabacken.

Genom åren byggnaderna blivit fler. Nu jobbas det med att få i ordning ett rum för utställningar och nostalgi.

– 64 började gubben. Då var det bara tallhed, det fanns ingen ström eller vatten, berättar Stefan Karlsson som tillägger att det då var mycket sand ­– vilket gjorde att bilarna lätt fastnade.

Här serveras det inte heller några nymodigheter på kaffefronten. I stället går det år mängder av kokkaffe.

– Det är bökigare är att brygga, erkänner han.

Från början var det bara öppet sommartid. Men nu hålls dörrarna öppna i stort sett årets alla dagar. Och då räcker det inte att ha hjälp av bara döttrarna.

– Anna och Hilda är mer permanenta. Och några stycken jobbar extra under sommaren.

Han berättar också att fjärde generationen är på gång – barnbarnet Alicia ska börja sitt sommarjobb.

– Framtiden är tryggad, men vi tar en dag i sänder.

Här kan också förbipasserande passa på att äta klassiker som fläsklägg och bruna bönor som dagens rätt.

– Vi får en del ungdomar att börja äta det, säger han med lite stolthet i rösten.

Även prominentare gäster har satt sina avtryck.

– Landshövdingarna brukar titta in med jämna mellanrum.

Och på renskinn från forna tider har artister som Snoddas och medlemmarna i Hep Stars skrivit sina namn.

– Robert Wells är ett paltfreak. Det har hänt att han ringt och beställt palt. En gång fick han paltkoma och fick lägga sig på soffan.

På gården finns även en kyrka från 1970, som ”Vippa-Tore” lät bygga när dottern skulle gifta sig.

I dag används den mest till friluftsgudtjänster. Ibland även till dop och bröllop.

– I regel är det alltid fullt, speciellt om vädret är bra.

Förr handlade hans far med antikviteter.

– Jag har inte hunnit och inte haft plats. Och så ger det jämnare inkomster med fika och mat.

Vad gör du på fritiden då?

– Sover och knallar runt lite på gården. Och så blir det en tripp neråt västkusten på hösten. Frugan kommer därifrån.

Vippabacken

Platsen ska ha fått sitt namn av den siste som avrättades på platsen – Johan Johansson-Wippa som ska ha slagit ihjälp en gårdfarihandlare och stulit hans pengar.

Han fängslades och fördes i båt till avrättningsplatsen, där tolv män och 40 storbönder bildade en ring.

Domstolsprotokoll, om att en man med det namnet avrättades genom halshuggning i Överkalix den 26:e november 1821, finns på Landsarkivet i Härnösand.

På Vippabacken ska det även ha funnits tortyrredskap i form av två stora tallar.

Källa: Överkalix kommuns hemsida och Norrbottens museum.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om