De flesta av dagens plastförpackningar för livsmedel är framställda av fossil råvara och tillför klimatskadlig koldioxid till atmosfären i tillverkningsprocessen. Sedan mars i år använder BD Fisk en plastfilm tillverkade av ett biobaserat och förnyelsebart material, nämligen sockerrör.
Enligt tillverkarens livscykelanalys avlägsnar sockerrören mer än tre kilo koldioxid från luften för varje kg bioplast som produceras. Plastfilmen kan dock inte skapa en helt syrefri miljö och måste därför kombineras med ett annat barriärmaterial. Detta gör att BD Fisk i dagsläget kommer upp i 78 procent fossilfritt material i sina förpackningar, men målet är 100.
− Som livsmedelsproducenter är vi beroende av att miljön och klimatet mår bra, och för två år sedan bestämde vi att vi ska gå över till förpackningar som inte skadar klimatet. Det har inte varit helt enkelt och vi är inte framme, men med den här nya plastfilmen har vi tagit ett stort steg. Och ju fler livsmedelsföretag som satsar på den här sortens innovationer desto snabbare kan vi utveckla ännu mer klimatvänliga förpackningar, säger Roger Karlsson, försäljningschef på BD Fisk.