Alexander Luthström utanför butiken. Om den faller väl ut, kan han komma att starta fler butiker enligt samma koncept.
Lördag kring lunchtid, utanför butiken i byn har många människor samlats, här bjuds på fika.
Inne i butiken, som är klar så när som på grönsakerna som inte hunnit komma, finns också många bybor.
– Det kommer och går folk hela tiden, det är roligt, säger Alexander Luthström, 25, som tillsammans med sambon Lizelle Ridderström, 21, driver butiken som ska vara obemannad och dygnetruntöppen med hjälp av band-id och självscanning.
Han ska jobba vidare i gruvan i Svappavaara, hon ska sköta butiken.
– Jag har bott i Nikkala hela livet och sprang ofta till affären, den var som centrum i byn, säger han som beskriver livet i byn som fint med närheten till hamnen, stugan i skärgården och möjligheten att hjälpa pappan som är fiskare.
– Många yngre som växte upp här, som lämnade byn, har flyttat tillbaka hit.
Butiken i Nikkala fanns i många år och med olika handlare fram till för fem, sex år sedan då den stängde.
Sedan dess har Nikkalaborna behövt åka drygt en mil enkel väg, till centrala Haparanda, för att handla mat och andra dagligvaror.
Det finns drygt 250 hushåll, omkring 600 personer, i Nikkala.
Håkan Snäll och Agneta Snäll gläds över att slippa åka till Haparanda för att handla mat. "Suveränt" säger de, apropå att butiken nu är i gång.
Alexander säger att han haft bra hjälp av Tommy Gard, en av de tidigare handlarna i byn, inför butiksöppnandet.
– Det är inte så lätt annars att veta, särskilt inte så här i början, hur mycket vi kan behöva ta hem av olika saker, säger han som på frågan hur just han vågar satsningen säger "det har gått ganska lätt för mig".
– Det gick lätt att få köpa fastigheten och kedjan jag valde att tillhöra har hjälpt mig med olika tillstånd.
Bland kunderna denna dag finns Kari Siltala.
– Här började jag min karriär 1975, jag var anställd i den här butiken. Det är bra att butiken öppnar igen, det blir bra det här, säger han.
Alexander Luthström och Kari Siltala i butiken.
Kati och Peter Invall handlar tillsammans med barnen Astrid, Arvid och Aron.
De tycker att utbudet ser bra ut, särskilt när grönsakerna senare också är på plats.
Kati Invall och Peter Invall med barnen Astrid, Arvid och Aron.
"Det är jättekul att det händer saker i byn, butiken har varit saknad, det mesta finns ju här", säger Peter Invall.
– Bra att slippa åka till stan, eller låna av grannen, så snart något saknas, säger Kati.
– Det är jättekul att det händer saker i byn, butiken har varit saknad, och det mesta finns ju här, säger Peter.
Peter Invall och Astrid Invall vid utcheckningen från butiken.
Andreas Haara står vid dörren och håller på att gå in, med hjälp av band-id.
– Vi flyttade hit, från Haparanda, för åtta, nio månader sedan och det här har vi väntat på. Nu gäller det att byn ställer upp och handlar också, säger han.
Andreas Haara, på väg in i butiken.
Utanför butiken finns en tankstation, den är inte i bruk.
– Jag ska se om vi kan få i gång den, det vore fint att kunna ha drivmedel här också, säger Alexander Luthström.