I början av februari lanseras den nya förpackningen, under en period kommer både vanliga tetrabrik-förpackningar och de med skruvkork att finnas i butikerna. Tanken är att man under 2015 ska testa vilken förpackning som kunderna föredrar. Sedan tas beslutet om vilken av förpackningarna som man satsar på.
– Vi kommer under 2016-2017 investera i nya förpackningsmaskiner och innan vi tar beslut vill vi veta vilka förpackningar som är relevanta för marknaden. Vi har funderat på detta ett tag och efter att ha gjort en kundundersökning så visar det sig att cirka 30 procent av konsumenterna vill ha en förpackning med skruvkork. Samtidigt vet vi att många föredrar den gamla tetra-brikförpackningen, den är också lättare att återvinna. Vi har just nu två trender som dels handlar om bekvämlighet och dels om miljö och hållbarhet. Att välja en förpackning med skruvkork gör att de trenderna krockar lite, samtidigt är den här förpackningen miljömässigt bättre än de som redan finns i och med att man har fått bort en del onödig plast, förklarar Anna-Karin Karlsson, chef för marknad och produktutveckling på Norrmejerier.
Förutom att försäljningsmässigt se vilken av förpackningen som kunderna föredrar kommer Norrmejerier även följa upp genom att ha dialog med konsumenterna.
– Om vi jämför med juicesegmentet så fanns det inte skruvkorkar på juiceförpackningarna för tio år sedan, nu är alla juiceförpackningar med skruvkork.
Försöket med skruvkork på mellanmjölken kommer att pågå under hela 2015, sedan utvärderas förpackningen. Då visar det sig även om kunderna föredrar den gamla tretrabrik-förpackningen som är enkel att platta ihop, eller om man hellre väljer förpackningen med skruvkork.