Max har under en tid gärna profilerat sig som en miljömedveten hamburgerkedja.
Och miljön är en av anledningarna till att kedjan nu gör stora förändringar i sitt sortiment och satsar på vegetariskt.
– Det vi har gjort hittills är bra och respekterade hållbarhetsinitiativ, men både vi själva och omvärlden är medvetna om att det inte räcker. Vi vet att det skulle vara bra för både klimatet och hälsan om människor åt mindre rött kött. Därför tar vi nu nästa steg och femdubblar utbudet av vegetariskt. Därmed skapar vi nya möjligheter för våra gäster att välja klimatsmart, säger Richard Bergfors.
Fram till januari är den nya menyn hemlig. Då ska de nya burgarna presenteras. Men redan nu berättar Max att en burgare blir en ren veganburgare. Den 21 januari är ska de finnas på restaurangerna runt om i Sverige.
Enligt Max är detta den största lanseringen av nya produkter i kedjans historia.