Vinterkräksjuka bakom utbrotten

Även restaurang Olivers ställer in sina julbord. Detta efter magsjukeutbrotten på systerkrogen Bistro bar och brygga. En försiktighetsåtgärd enligt krögaren Johan Isaksson.- Jag har ringt runt till alla sällskap och erbjudit dem annan mat.

Foto: Tommy Lundqvist

LULEÅ2012-12-20 16:04

En av de gäster som blivit smittad under förra veckan på Bistro bar och brygga blev så sjuk att gästen lades in på sjukhus. Sammanlagt insjuknade över 60 personer i diarréer och kräkningar efter besök på systerkrogen Bistro bar och brygga vid tre olika tillfällen.

Nu är det proverna från den inlagda personen som friar julmaten på Bistro bar och brygga samt Olivers.

Två alternativ
- Det skulle förvåna mig om det är något annat än vinterkräksjuka, säger Anders Österlund, smittskyddsläkare.

Han menar att det finns två alternativ.

- Antingen är det någon som har jobbat och burit på viruset. Man kan bära det i flera dagar efter man blivit frisk och ändå utsöndra väldigt stora mängder, säger han.

- Den andra möjligheten är att det varit folk där i början av veckan som varit sjuka och som besökt toaletterna.

Han har även fått in enkätsvar runt maträtterna av de smittade gästerna, men ingenting tyder på att det är något fel där.

Ställer in julborden
- Enligt de 100 första enkätsvaren är det inget specifikt livsmedel som sticker ut, säger Anders Österlund.

Krögaren Johan Isaksson ställer ändå in alla julbord på restaurang Olivers. Det handlar om en försiktighetsåtgärd.

Erbjuds annan mat
- Om någon i dag skulle bli sjuk, bakfull eller magsjuk eller vad det nu kan vara, så är det i dagsläget vårt fel, säger han.

- De kommer skylla allt på restaurangen. Därför har jag sagt att vi inte kör några fler julbord.

Johan Isaksson har ringt runt till de bokade sällskapen och erbjudit dem annan mat.

- Det har varit ok, säger han.

Färjan ska saneras
Mycket av den maten som serveras på Bistro bar och brygga serveras även på Olivers. Men enligt Johan Isaksson har ingen besökare på Olivers ännu blivit sjuk.

Enligt Johan Isaksson kan det komma från någon av personalen som hanterat maten.

- Det är värsta tänkbara tiden för vinterkräksjukan. Men vi gör allting vi kan.

Har du talat med personalen om de varit sjuka? Eller någon i deras familjer?
- Vi har skickat alla som jobbat på båten för att ta prover. Alla som har jobbat under de tre kvällarna.

Färjan kommer även saneras innan den tas i bruk igen.

- Vi får se om vi tar in Anticimex eller något liknande, säger Johan Isaksson.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om