Vinälskarna ser rött - ratar Kulturens hus

Vinbarer, där man kan beställa kvalitetsflaskor glasvis, ligger i tiden och blir allt populärare runtom i landet.
- Allt fler krogar profilerar sig så. I Luleå har Invit och Kyrkbyns kök och matsal hakat på, säger vinkännaren Liselott Andersson.
Däremot tycker hon att vinsortimentet i restaurangen i Kulturens hus lämnar en hel del att önska.
- Vi är många, både munskänkar och andra Luleåbor, som tycker att utbudet skulle kunna vara mycket större och bättre. Kvalitetsviner behöver inte vara dyra. Men det har inte hänt något sedan Kulturens hus öppnade.
"Ett rött, ett vitt"
Liselott Andersson besöker själv restaurangen fyra-fem gånger om året, ofta i samband med konserter.
- I pauserna är endast den lilla baren öppen - där finns bara ett rött och ett vitt vin att välja mellan. Det är svårbegripligt, eftersom många har både vinintresse och råd att betala, säger Andersson.
Hon menar att ett bredare urval av viner, glasvis, skulle bli mycket uppskattat.
- Jag kan förstå att en liten kvarterskrog inte vill köpa på sig för många sorters vin. Men på Kulturens hus finns förutsättningar att verkligen driva vinkrog. De har tillräcklig omsättning, med tanke på alla som passerar där.
"Inget svar från Lidberg"
I somras skickade Munskänkarna en skrivelse till restaurangen på Kulturens hus, med förslag på hur vinsortimentet kan förbättras.
- Vi kan vara behjälpliga, om de behöver det. Vi har många medlemmar som har varit rådgivare på andra krogar i stan.
Men restaurangchef Thomas Lidberg har inte hört av sig.
- Vi har mejlat honom tre gånger utan att få något svar. Det är lite svagt, säger Liselott Andersson.
"Gästerna köper inte glasvis"
Siv Hansson är driftchef inom Scandinavian Service Partner, SSR, som förestår restaurangen i Kulturens hus.
Hon har svårt att förstå Munskänkarnas synpunkter.
- Jag undrar hur ofta de har varit hos oss? I vår a la carte-restaurang finns en meny med tiotalet röda och sju vita viner, säger hon.
Men Munskänkarna skulle önska att fler kvalitetsviner gick att beställa glasvis?
- Våra gäster köper inte glasvis vid bardisken. Därför har vi inte samma urval där.
Varför har ni endast två sorters vin i konsertpauserna?
- Då ska allting gå fort, därför är det husets vin som gäller. Men naturligtvis kan du köpa annat vin, om du ber om det, säger Siv Hansson.
Restaurangchef Thomas Lidberg befinner sig på semester i Thailand och gick inte att nå under fredagen.

Vinälskarna ser rött - ratar Kulturens hus

Vinutbudet på Kulturens hus får Munskänkarna att se rött.De vill avnjuta fler sorter glasvis.- Ibland finns det bara två viner att välja mellan, säger Liselott Andersson, Munskänkarna.