Omstart för kafé på Storgatan i Luleå

Luleåkaféet Le Croissant har hållit stängt sedan slutet av oktober. Nu ska kaféet öppna igen i nygammal tappning.

Le Croissant stängde i oktober men nu öppnar snart ett liknande kafé i lokalen på Storgatan i Luleå.

Le Croissant stängde i oktober men nu öppnar snart ett liknande kafé i lokalen på Storgatan i Luleå.

Foto: Anders Appelgren

Luleå2023-04-05 06:00

Kafékedjan Le Croissant har de senaste åren expanderat kraftigt och som mest fanns ett 40-tal kaféer i Sverige, dels kaféer i egen regi, dels kaféer som drivs via franchisetagare.

En utdragen process kring Le Croissants framtid i Luleå har nu fått en lösning.

Le Croissant Sverige AB har haft hyresavtalet med Lulebo i den lokal som ligger på Storgatan. I oktober stängdes kaféet när Le Croissant Sverige AB inledde en företagsrekonstruktion och rekonstruktören lät tidigt meddela att lokalen i Luleå var en prioriterad lokal som de ämnade behålla.

Men rekonstruktionen misslyckades och 29 mars ansökte bolaget om konkurs.

Le Croissant Sverige AB har haft en skuld till Lulebo på cirka en miljon kronor på grund av obetalda hyror och Lulebo har en fodran liggandes hos Kronofogden. När en rekonstruktion inleds får inga nya skulder tillkomma men några hyrespengar fick Lulebo aldrig för Le Croissant-lokalen och avtalet sades upp.

I dag har Le Croissant Sverige AB inte längre någon koppling till kaféet på Storgatan. Lulebo har nu skrivit avtal med Morteza Ghaffari som drev Le Croissant under franchisekoncept. Han hamnade i kläm på grund av huvudbolagets problem men Lulebo har hela tiden varit nöjda med Morteza Ghaffaris verksamhet.

– Det är en smidig och bra lösning. Vi tycker att lokalen är väldigt lämplig för den här typen av koncept, säger Mathias Uvemo, chef för affärsutveckling hos Lulebo.

Morteza Ghaffari ser fram emot att driva kaféet i egen regi.

– Det känns jättebra, härligt. Det blir spännande för mig att öppna igen och det blir ett populärt kafé, säger Morteza Ghaffari. 

Planen är att öppna i slutet av april och besökaren kommer känna igen sig i både inredning och meny. Även i namnet som kommer bli Croissant, fast utan "Le".

– Det blir nästan likadant som tidigare, ett kafé med samma mat ungefär. Men det blir inte exakt samma som det var i kedjan, säger Morteza Ghaffari.

Le Croissant finns även i Boden. Där är det Le Croissant Sverige AB som själva drivit kaféet. Enligt David Mirzajani, vd, är förhoppningen fortfarande att någon finansiär ska kliva in och säkra kedjans framtid trots konkursen.

– För kaféerna betyder det inget just nu. De påverkas inte och i dagsläget fortsätter deras verksamheter som vanligt medan vi fortsätter dialogen med investerarna för att undvika något driftsstopp, säger David Mirzajani till foodnet.se.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!