I drygt 20 år har Steve Miell haft restaurangverksamhet i Lövskärs småbåtshamn men de två senaste somrarna har restaurangen hållit stängt på grund av pandemin.
I år finns inga restriktioner som stör och planen var att Hamnköket skulle öppna i ny regi. Steve Miells fru Sirel Peensaar har samlat ihop ett kvinnokollektiv med invandrarkvinnor och planen var att de skulle driva serveringen.
Men nu är det i mitten av juli och någon verksamhet har inte kommit i gång.
– Det blir inget alls i sommar. Vi fick inte dispens av miljökontoret för de sex veckorna, säger Sirel Peensaar.
Det handlar om ett avlopp som inte fungerar och någon mat får därför inte tillredas i byggnaden.
Trots det negativa beskedet tycker Sirel Peensaar att miljökontoret varit bra att ha att göra med och hon låter sig inte nedslås av beskedet.
Gruppen ska hållas ihop och det blir en ny satsning nästa sommar.
– Vi har lite andra planer, möjligtvis gör vi en satsning på en food truck som står framför restaurangen, säger Sirel Peensaar.
Kommunikationerna till Lövskär har genom åren begränsat Hamnköket men inte långt från restaurangen pågår arbetet med att bygga upp Luleå industripark på Hertsöfältet och i framtiden kommer det röra sig betydligt fler människor i området.
Det gör att Sirel Peensaar trots allt ser ljust på att ha någon form av servering i Lövskär.
– Självklart vill vi inte ge upp tanken. Det här är ett expansivt område med industriparken, säger Sirel Peensaar.