Personen använde skärmaskinen i köket utan att sätta dit skyddet innan användning, enligt anmälan. Händelsen inträffade i den 27 juli. Den anställde skulle sträcka sig över maskinen med vänster hand och skar sig då på bladet.
En annan person i personalen är sjukvårdsutbildad och kunde ta hand om den skadade, som sedan fördes till akuten av en anhörig. Skadan i handen bedömdes vara en djup sårskåda. Den skadade skickades hem med en antibiotikakur och var tillbaka på jobbet den 2 augusti.