Råttor på Sunderbyskolan – skolköket stängs

Skolköket på Sunderbyskolan håller stängt efter att råttor upptäckts i köket. ”Vi stängde av verksamheten omedelbart”, säger Gunilla Rova, enhetschef på måltidservice.

Kristina Hillmersson föreberder maten som är transporterad från Örnässkolan.

Kristina Hillmersson föreberder maten som är transporterad från Örnässkolan.

Foto: Lars-Göran Norlin

Luleå2019-05-02 17:00

I måndags gick ett meddelande från Sunderbyskolans rektorer ut till föräldrar och elever om att skolan hade problem med skadedjur och att luncherna inte längre kunde tillagas i skolans kök.

– Personalen såg inte råttorna, men såg att de var spillning och att de ätit på produkterna, säger Gunilla Rova.

Vad gjorde ni då?

– Vi stängde av verksamheten omedelbart, så man har ingen beredning av mat i köket. Det kommer inte att användas innan det här är över, säger Gunilla Rova.

Skolan har anlitat ett företag som ska sanera skolköket.

– De var på skolan på måndag och hittade ett troligt ställe där man tror att råttan kommit in som man har täppt till. Sedan dess har vi inte sett några fler spår inne i skolan. Det har inte varit några råttor där barnen är, säger rektor Lena Sandberg.

– Vi jobbar aktivt för att få stopp på det, det är inget roligt problem, men man behöver inte vara rädd för att det ska vara något i maten, säger Lena Sandberg.

Fram till dess att gnagarproblematiken är åtgärdad tillagas maten i ett produktionskök och transporteras sedan till Sunderbyn.

– Så man serverar i själva matsalen. Sedan ser kökets personal till att torka ytor varje morgon och även desinficera ytor för man vet ju inte om de (råttorna, reds anm.) kommit in på natten, säger Gunilla Rova.

Det är i dagsläget inte klart när man åter kan börja använda skolköket.

– Vi är helt avhängiga av hur det går. När det har lokaliserat råttorna och när de är säker på att de inte här kvar. För det är olika steg, en bekämpar de där och när det är över så är det någon annan som sanerar. Vi får vänta till vi får klartecken att man har koll på det där, säger Gunilla Rova.

Hur vanligt är det med sådana här problem?

– Det här är inte vanligt, vi brukar inte ha råttor.

Personal på skolan har tidigare sett spåra råttor vid ett avfallsrum. Något man från måltidservice flera gånger felanmält.

– Vår personal har uppmärksammat att man sett spår i snön och sådär. Men vi äger inte verksamheten. Vi är inte ansvariga för avfallsrum till exempel, vi kan bara ta ansvar för hur vi sköter hanteringen av matavfall, säger Gunilla Rova.

Förutom det praktiska bekymmer råttorna ställer till med ökar även kostnaderna för skolmåltiderna.

– Det är klart att det medför kostnader för oss, förutom besväret. Personalen får lov att åka bil, eller ta sig till det andra köket, och då betalar jag ersättning för den transporten eftersom de normalt inte är stationerade där. Själva maten ska transporteras med det företag vi har avtal med – det är klart att det blir dyrare för skolrestaurangen, det blir det, säger Gunilla Rova.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om