2014 kunde vi rapportera att Pizza hut letade lokaler i Luleå för att starta upp en restaurang. Nu har tre år gått och företaget har fortfarande siktet inställt på Luleå men det tar sin tid.
Enligt vd:n Björn Källström är det långa processer men pizzakedjan har inte släppt fokus på Luleå som utan problem uppfyller de krav vad gäller antal personer som rör sig, och bor, i området där restaurangen ska ligga.
Nyligen öppnade Pizza hut en restaurang i Sundsvall som ligger i ett område som påminner om området där pizza hut vill öppna i Luleå - nämligen Mjölkudden.
Pizza hut ligger helst i ett område där det finns bostäder och är nära till arbetsplatser och handel. Helt enkelt ett område där det passerar en stor mängd människor och då har Pizza hut identifierat området kring Mjölkuddsrondellen som ett sådant.
– Drömmen vore att hitta en bit ledig mark och bygga en ny restaurang som vi driver i egen regi, säger Björn Källström som dock inte utesluter att ta över en befintlig lokal om rätt dyker upp.
Det tog lång tid innan Pizza hut valde att vända blickarna norröver men den inställningen har ändrats helt.
– Vi jobbar oss uppåt i landet, säger Björn Källström.