– Vi har siktet inställt på sportlovsveckan. Det är två veckor kvar, det mesta ser ut att gå enligt plan i byggväg, säger Flurim Luboja som ska driva Taco Bar i Luleå.
Han driver Taco bar i Skellefteå och drev även Allstar i Skellefteå en kort tid förra året, innan det bolaget (Mex på Esplanaden AB) försattes i konkurs i början av september 2017.
– Tyvärr startade vi sent på säsongen. Vi hade svårt att få in gäster, så vi tog beslutet att lägga ned det, säger Flurim Luboja.
Enligt konkursbouppteckningen uppgick skulderna i bolaget till drygt 7,7 miljoner kronor, varav merparten utgörs av återstående framtida hyra, obetalda hyror samt hypotekslån. Tillgångarna bestod av maskiner och inventarier till ett värde om cirka 320 000 kronor.
Miljö- och byggnadsnämnden har beslutat att bevilja serveringstillstånd till Taco Bar för starköl, vin och sprit, trots att Skatteverket och Kronofogdemyndigheten redovisat uppgifter som påverkar lämpligheten negativt. Det gäller kravet på ekonomisk skötsamhet, som inte anses uppfyllt i och med konkursen.
– Vi känner att det är klart att de ska få en chans. Det leder till nya arbetstillfällen, vi tror att det kommer att gå bra, säger Farida Jamshidi, (S), ordförande för miljö- och byggnadsnämnden.
Att kravet på ekonomisk skötsamhet inte är uppfyllt anses inte vara skäl nog i det här fallet för att inte bevilja ett serveringstillstånd.
– Att det bolaget gick i konkurs, det innebär inte att det blir samma här, fortsätter Farida Jamshidi.