Hur fick ni idén?
– Vi har fin björkskog att förvandla till kol av hög kvalitet utan tillsatser. I dag tillverkas mindre än 0,5 procent av de 20 000 ton grillkol och briketter som svenskarna grillar upp varje år i Sverige och av svenska träd.
Det handlar om ett kickstarter-projekt som innebär att ni tar upp beställningar innan du startar tillverkningen?
– Ja, det är ett bra sätt att se om det finns intresse och det ger investeringar och kontakter.
Tar ni betalt på en gång?
– Man anmäler ett intresse och om vi lyckas nå målet att inom en månad få beställningar för 150 000 kronor så drar vi in pengarna. Det är hälften av vad den ugn som vi behöver kostar. Den sammanlagda investeringen är på cirka 600 000 kronor och vi ska söka glesbygdsstöd. Maskinerna, bland annat en hjullastare, betalar vi helt och hållet själv.
Hur har intresset varit?
– Efter en vecka har 50 personer beställt kol för sammanlagt drygt 20 000 kronor och vi har fått många glada tillrop.
Hur går tillverkningen av kol till?
– Vi ska torrdestillera björken på släktgården i Kurkkio.
När startar ni tillverkningen?
– Vi hoppas komma i gång i januari-februari. Vi har lovat leverans i april nästa år.
Blir maten godare med grillkol av tornedalsk björk?
– Ja, björken ger maten en utsökt karaktär. Experter säger att den är perfekt inte minst för lamm.