Vi möter Per Holmqvist i butiken Nordansmak på Stationsgatan 25 i Luleå. Här säljer han tillsammans med arbetskamraterna Anders Marklund och Agneta Fors produkter från ett hundratal grönsaksodlare, jordbrukare, biodlare och andra producenter i Norrbotten och Västerbotten. Till det kommer en stor mängd biodynamiska produkter från grossister.
- Vi sålde vegetarisk morotssoppa på musikfestivalen Musikens makt nyligen. Nu har vi fått en inbjudan att sälja soppa på Rädda jorden-festivalen i Svartöstan, säger Per glatt.
Först med matkassar
Försäljning i butiken och på Internet, och hemkörning av matkassar är den grundläggande verksamheten.
- Vi var först i Norrbotten med att erbjuda matkassar. Nu ska vi precis dra i gång en ny säsong. Den första kassen innehåller ingredienser till morotssoppa med surdegsbröd, inlagd stekt strömming och renfärsbiffar. Vi levererar till hela länet. I centrala Luleå levererar vi med vår egen elbil och till övriga länet med Bussgods, säger Per Holmqvist.
Det är maximalt närproducerat som gäller på Nordansmak: Norrbottniska grönsaker under skördesäsong och ekologiskt övrig tid. Kött, fisk och mejeriprodukter ska i möjligaste mån vara närproducerade. Pasta, ris och annan basmat är alltid KRAV-märkt eller har en motsvarande certifiering.
Brinnande engagemang
Per Holmqvist har haft ett brinnande miljöengagemang sedan 1972 då han var med på en konferens i Stockholm under vilken miljödebattören Björn Gillberg tvättade skjortor i mjölkersättningsmedlet Coffee mate.
- Han visade att det var rena tvättmedlet. Skjortorna blev kritvita, säger Per och konstaterar att när man en gång har klivit på "miljötåget" så är det omöjligt att kliva av.
- 1974 arrangerade jag tillsammans med Maud Olofsson som då var aktiv i Centerns ungdomsförbund i Norrbotten den första kärnkraftsdemonstrationen i länet.
Per ville ha bort kärnkraften och jobbade intensivt i linje 3 inför kärnkraftsomröstningen 1980.
David mot Goliat
- Vi hade vind i seglen tills Socialdemokraterna och Folkpartiet konstruerade den mystiska linje 2. De sa varken ja eller nej till kärnkraft. Jag menar; antingen är man för eller emot, man kan inte gilla kärnkraften lite grann, säger Per.
När fartyget Sigyn som ägs av Svensk kärnbränslehantering och transporterar radioaktivt avfall skulle komma till Luleå för att informera om sin verksamhet åkte Per Holmqvist ut i sin lilla gummibåt för att demonstrera. En Davids kamp mot Goliat.
- Jag har deltagit i många kamper som inte går att vinna, men faktum är att jag tror att vi vinner kärnkraftskampen innan jag lägger mig ner och dör. Det blir inte av säkerhetsskäl utan av ekonomiska skäl. Kärnkraften blir för dyr, säger han.
Tog ordet själv
Han minns när han var med och debatterade kärnkraften med bland andra chefen för Svensk kärnbränslehantering, Sten Bjurström, i ett tv-program lett av Siewert Öholm.
- Öholm och Bjurström satt bredvid varandra. Jag fick sitta längst bort i studion men jag hade bestämt mig för att jag skulle ha sagt tre saker när programmet var slut. Jag tog ordet själv och framförde det jag ville. Sedan sa jag att jag skulle låta Siewert komma in. På tåget hem träffade jag folk som tyckte att det var imponerande att jag hade fått tyst på Siewert.
Per Holmqvist har också kämpat mot EU och EMU. När Sverige gick med i EU emigrerade han till Norge tillsammans med sin familj.
- Men när min fru Maria skulle föda vårt fjärde barn så flyttade vi tillbaka, säger han.
Har tio barn
Han är far till tio barn som är mellan 9 och 40 år gamla. De har tre olika mammor. Hans nuvarande fru Maria är mamma till de sju yngsta. Familjen bor i Norra Pitholm. Per pendlar med buss till arbetet i Nordansmak. Till och från bussen är det cykel som gäller.
- I arbetet kör jag ut varor med elbil, annars kör jag inte bil. Jag flyger inte heller, utan åker tåg - även om jag ska på semesterresa till Marocko, säger han.
Han kan inte försörja sig på arbetet i Nordansmak utan jobbar mer eller mindre ideellt.
- Min fru är farmaceut och har en vanlig lön. Jag tjänar ungefär 10 000 kronor i månaden. Mina arbetskamrater Anders Marklund och Agneta Fors får avtalsenliga löner. De har fått anställningar hos oss efter att ha varit långtidsarbetslösa. Nordansmak verkar för att personer som står långt från arbetsmarknaden ska komma ut i arbete eller meningsfull sysselsättning, säger han.
Pressar aldrig priser
Per Holmqvist lever som han lär. Familjens mathållning bygger på Nordansmaks utbud - trots att det finns billigare alternativ i vanliga livsmedelsaffärer.
- Det tråkiga är att relativt få är beredda att betala vad det kostar. Många människor tycker att det är bra med satsningar på närproducerat, ekologiskt och rättvisemärkt, men sedan går de till lågprisaffärer och köper billigt kött från fjärran länder.
- Vi betalar det som de lokala producenterna vill ha för att klara sin överlevnad. Vi pressar aldrig priser.
Han berättar att hans barn har vuxit in i sättet att leva miljövänligt.
- När andra barn visar nya tv-spel för kompisar som kommer och hälsar på så kan våra barn öppna kylskåpet och be kompisar titta på den ekologiska mjölken, säger han och skrattar nöjt.
Älsklingskunder
Han hyllar de konsekvent miljömedvetna som lever som de lär och är beredda att betala vad det kostar att till exempel äta miljövänligt.
- De är mina älsklingskunder och samhällets hjältar. De har kommit till en slutsats och tar konsekvenserna av det. De ser till produkten och kvaliteten istället för till priset.
Per Holmqvist menar att folk i gemen har råd att köpa, närproducerat, ekologiskt och rättvisemärkt.
- Det går att dra in på till exempel bensin till skotern, säger han.