Som en del i att uppmärksamma att Luleå fyller 400 år som stad besökte vi Janne Petterssons charkdelikatesser på Notviken där ägaren Janne Pettersson berättade om sin långa karriär inom charkuteribranschen.
Nu väntar ännu en nystart för korvspecialisten.
Tillsammans med sonen Fredrik Pettersson driver Janne Pettersson tillverkning och butik på Notviken och har så gjort i ett par år men tack vare stor efterfrågan på deras produkter har de letat större lokaler och vi kan nu berätta att flytten sker till Storheden i Luleå.
Distansmässigt är det faktiskt bara cirka en kilometer från nuvarande plats på Notviken men i stället för att ligga i en återvändsgränd intill lokstallarna kommer Janne Petterssons charkdelikatesser nu att få ett läge på tomten bredvid Ica Maxi på Storheden – med all den ruljans som råder i området. Det passerar tusentals människor förbi varje dag, så är inte direkt fallet på Notviken.
– Det blir viss skillnad, ja, säger Fredrik Pettersson och skrattar.
Janne Petterson charkdelikatesser tillverkar bland annat egen korv, samt andra charkprodukter, men säljer även styckat kött över disk direkt till konsumenten.
Enligt Fredrik Pettersson kommer den nya lokalen vara ungefär tre gånger så stor som dagens. Det blir både butik och tillverkning och flytten innebär att charkföretaget, som startade 2014, ska växla upp sin verksamhet.
– Ja, det är klart. Det är väldigt stort, säger Fredrik Pettersson.
Flytten och satsningen kan innebära att bolaget anställer mer personal.
Vi har tidigare berättat att grundarna bakom Leos lekland hade planer på att bygga upp ett nytt Leos lekland på den aktuella tomten, som de då var med och ägde, men de är utköpta och nu byggs det för charkverksamhet.
Enligt Johan Isaksson, I-fastigheter, ska den aktuella tomten snyggas till och nybygget kommer givetvis bidra rejält till detta.
– Just med tanke på det läge kåken har vill vi att det ska se bra ut där, säger Johan Isaksson.
Det blir inget vanligt industrilokalutseende på den?
– Nej, den blir jäkligt fin.
Enligt Johan Isaksson byggs nu en första etapp på 1100 kvadratmeter och en andra etapp i ett senare skede. Den nya byggnaden ska stå klar till hösten och charkverksamheten kan flytta in. Den färdiga byggnaden kommer även rymma annat, exempelvis garage.