Luleålakritsen bäst i både Sverige och Finland

Först vann hon det prestigefyllda priset i Finland – och nu har Ulrika Fjellborg även tagit storslam i Sverige.

Ulrika Fjellborgs Super Salty Salmiak från Gammelstads Knäck och Karamell vann Sveriges bästa lakrits i ett finalheat av fem bidrag.

Ulrika Fjellborgs Super Salty Salmiak från Gammelstads Knäck och Karamell vann Sveriges bästa lakrits i ett finalheat av fem bidrag.

Foto: Maria Ekman

Luleå2018-04-16 14:58

Tidigare i vintras vann Ulrika Fjellborg bästa lakritsen på en stor tävling i Helsingfors, som Finlands bästa.

Nu har hennes företag på nio kvadratmeter, Gammelstads Knäck och Karamell, tagit hem titeln som "svenska folkets favorit" vid en tävling i Sverige bland fem nominerade bidrag.

Vinnarens utsågs på lakritsfestivalen i Annexet vid Ericsson Globe den 14–15 april.

– Vi har förmodligen Sveriges minsta godisfabrik, men det här är jättestort för oss, sa ägaren Ulrika Fjellborg som med hjälp av systern Cecilia driver företaget i Gammelstad.

Finalbidragen

Lakritsfestivalen i Globen 2018 14-15 april

1) Chokladdoppad lakritsfudge från Chocolatte i Helsingborg.

2) Saltlakritskola från Börslycke Gård i Godegård.

3) Saltlakritskulor från Chokladkompaniet i Stockholm.

4) Salty från Lakritsfabriken i Ramlösa.

5) Super Salty Salmiak från Gammelstads Knäck och Karamell

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!