Grattis! Hur känner du inför finalen?
– Tack! Det känns nervöst, på torsdag åker jag ner till Stockholm.
Hur ser dina förberedelser ut?
– Jag kommer att ligga i hårdträning och öva under veckan för att se till att allt flyter på som det ska.
Berätta om ditt bidrag.
– Det är en grillad 170 grams hamburgare på egenmalt kött, högrev. Sen innehåller den rödlök och sriracha-majonäs med koriander i.
Hur kom du på den sammansättningen?
– Jag har tänkt göra ett recept med sriracha-majonäs länge och nu testade jag och det blev ju gott.
Det är några tunga namn som sitter i juryn, hur känner du inför det?
– Det är det som man är mest nervös för. George Motz är ju en stor kille i "hamburgervärlden" så det ska bli roligast och mest nervöst att bli bedömd av honom.
Vart kommer ditt matintresse ifrån?
– Från farmor till att börja med. Jag hjälpte till att baka, framför allt bullar, med henne när jag var liten.
Lycka till!
– Tack!