Laxen i butiker håller inte måttet
Lax, som är betydligt mindre än vad reglerna säger att de får vara, finns till salu i länets livsmedelsbutiker. Vid ett slumpmässigt besök på Ica maxi på Storheden hittades en fisk som var 44 centimeter. - Det låter helt fel, säger Stefan Stridsman på Fiskeriverket.
För att en hel lax ska få säljas i butik måste den vara 60 centimeter om den fångas i Bottenviken och 50 centimeter om den fångas i en älv. FOTO: simon eliasson
Foto: simon eliasson
- Lax som fångas i Bottenviken ska vara längre än 60 centimeter, medan lax som är fångad i älven ska vara minst 50 centimeter. Orsaken till reglerna är att laxarna ska få chansen att växa sig större. Man får inte fånga undermålig fisk utan den ska återsättas, säger Stefan Stridsman.
Samma etikett
Laxarna kom från BD fisk och resten av de sex-sju fiskar som mättes var mellan 50 och 60 centimeter. Även en fisk från Coop forum på Storheden köptes, den var 58 centimeter och kom från Junköfiskaren.
- Vi säljer lax som är fångad både i älven och i Bottenviken. Vi har inte separerat dem utan har samma etikett på alla, säger Peter Lalander, verkställande direktör på BD fisk.
Han säger att han har hört talas om att det skulle ha kommit in många mindre laxar de senaste dagarna.
- Så jag har skickat ut ett brev
i dag (läs; på fredagen. reds anm) till alla fiskare som vi köper fisk av och bett att de ska kolla storleken på dem mer noggrant. Det ligger ju i fiskarnas eget intresse att fånga fisk i rätt storlek, berättar Lalander.
Kritisk
Eva Johansson, chef för fiskdisken på Coop forum på Storheden, menar att de inte brukar få in små fiskar till butiken.
- Det ska inte kunna komma in för smått eftersom fiskarna kastar tillbaka dem, säger Eva Johansson.
Butikschefen för Ica maxi Storheden, Gert-Ove Hansen, är kritisk till BD fisk.
- Jag förutsätter att BD fisk, som alla andra leverantörer, håller sig till spelreglerna på marknaden. Vi ska inte främja dem om de inte lever upp till bestämmelserna, säger han.
Så jobbar vi med nyheter