Andreas Bagiaras, till höger, startade pizzeria Lindos på Malmudden som kom att få tydligt sporttema och det var framför allt hockey som gällde. Till vänster i bild ses Håkan Öhman.
Andreas Bagiaras har under årens lopp kommit att bli en profil inom krogbranschen i Luleå. Mamma Mia på Örnäset, Lindos på Malmudden, Figaro i Shopping, Devo på Storgatan och Waldorf är några av platserna han hunnit med att arbeta på under sin tid i Luleå.
Nu har han sålt Kafelino och de nya ägarna tar över från 1 mars.
Ryggproblem är en anledning till försäljningen men inte den enda. De senaste åren har varit tuffa för många restauranger, Kafelino är inget undantag även om de tog sig genom pandemin hyggligt tack vare sin take away.
– Jag har tappat den gnista jag hade. När jag jobbar vill jag göra det på det bästa sätt men personalbrist och pandemin tog knäcken på mig, säger Andreas Bagiaras som planerar att flytta söderöver.
– Mina barn bor i Stockholm och min fru pendlar till jobb i Göteborg. Jag tror det blir att jag flyttar till Hammarby sjöstad.
Pizzeria Lindos på Malmudden, bilden är tagen i slutet av 90-talet.
Andreas Bagiaras är utbildad flygmekaniker i Grekland men när han träffade sin blivande fru på Rhodos jobbade han inom restaurangbranschen. Det blev en flytt till kärleken i Sverige och Luleå.
– Jag kom hit 16 februari 1986, tio dagar innan Palme mördades. Det var minus 40 grader ute, jag glömmer det aldrig. Jag bodde i Gammelstad och det gick inte att gå ut, säger Andreas Bagiaras när han minns tillbaka.
Pizzeria Lindos på Malmudden var hans första egna restaurang. Andreas Bagiaras beskriver pizzerian som Luleås första sportbar och den lilla restaurangen blev ett tillhåll för Luleå Hockey och deras spelare. Mikael Renberg bodde ovanför pizzerian och Jiri Kucera var granne med Andreas Bagiaras i Gammelstan.
Hockeyspelarna i Luleå Hockey kom att bli hans vänner.
– Det var mycket kompisar där, Myllys, Skuggan, Kucera...efter matcherna var alla där. Jag glömmer aldrig när Luleå förlorade finalen mot Brynäs och Myllys ringde och sa, "Stäng, vi kommer förbi". Då ville de inte träffa någon, säger Andreas Bagiaras.
Under en period drev han kaféet Figaro som låg där Mat & Prat i dag ligger i Shopping.
– Det fungerade inte på samma sätt som kaféerna utomlands. Ingen visste vad en cappuccino var. Det var bara kaffe, påtår, kaffe, påtår. Det gick inte, säger Andreas Bagiaras.
Att åka runt på olika evenemang med sin grekiska mat har Andreas Bagarias gjort sedan 2001 och fortsätter göra även i framtiden. Kommande dagar ska han servera sin mat i en kåta under Luleå on ice och i maj följer han med den internationella matmarknaden som stannar på 30 olika platser i Sverige och Danmark. Kafelino ska drivas vidare av nya ägare med samma koncept som förut.
1999 flyttade han in i den lokal på Smedjegatan där Kafelino än i dag ligger. Tidigare låg Obs Interiör och Finska föreningen på platsen.
– Jag träffade Bengt Aili, arkitekten, och han sa "Andreas, jag vet en lokal till dig". Jag började med kafé men sedan blev det krog och klubbverksamhet.
Kanske något oväntat kom Kafelino att bli en drivande aktör inom Luleås klubbliv under många år. I dag etablerade Luleåartister som exempelvis Movitz och Masshysteri med Robert Hurula gjorde tidiga spelningar på Kafelino och det blev även en samlingsplats för hbtq-rörelsen genom klubben Make out, något Andreas Bagiaras pratar om med stolthet i rösten.
Efter många år inom Luleås restaurangvärld har Andreas Bagarias nu sålt Kafelino som han startade redan 1999. Nu ska han i några månader jobba med att servera sin grekiska mat på den internationella matmarknaden som åker från stad till stad och förhoppningen är att därefter få mer tid över för familjen.
Men livet som krögare i så många år har kommit med ett pris.
– Ibland har jag tänkt att jag gjorde ett misstag som gav mig in i restaurangbranschen. Jag har förlorat mycket tid när det varit jobb från morgon till kväll. Jag gav inte min familj den tid som är normalt. Man åker när barnen sover på morgonen och när man kommer tillbaka på kvällen sover de igen. Det ångrar jag jättemycket, säger Andreas Bagiaras som fyller 61 år på fredag.
Klubbverksamheten blev ett sätt att öka inkomsterna, det har även hans mobila restaurang kommit att bli.
Redan 2001 åkte Andreas Bagiaras till Piteå dansar och ler för första gången med sitt mat-tält och sedan dess har det blivit många evenemang utanför restaurangens väggar. Det är också här hans närmaste framtid ligger. Under Luleå on ice ska han servera gyros på renskav i södra hamn men planerna sträcker sig längre än så.
Andreas Bagarias är utbildad flygmekaniker men valde att ge sig in i restaurangbranschen när han flyttade till Sverige, ett val han ibland ångrar på grund av hur mycket tid och arbete som krävts.
När den Internationella matmarknaden skulle komma till Luleå tog han chansen och kontaktade arrangören för att få en plats på Storgatan. Hans grekiska mat sålde bra och han fick följa med marknaden till ett par städer, med samma lyckade resultat, och det slutade med att han nu har blivit en del i det ordinarie utbudet.
– Nu är jag med på karavanen. Det börjar 4 april och det blir 30 olika städer i Sverige och Danmark. Jag kommer jobba hårt i fyra, fem månader, fast det är inte hårdare jobb än i dag eftersom jag mest kommer stå i kassan, och sedan kan jag vila. Det blir bra, jag får mer tid för mig själv och med familjen, säger Andreas Bagiaras.