I stället för kärlek: senapssill

LULEÅ. Den som inte får kärlek får trösta sig med mat. Senapssill är norrbottningens favorit på midsommarbordet, enligt en undersökning från Axfood.

Luleå2008-06-20 06:00
Bo Torbjörn Ek
Livsmedelsföretaget, som driver Hemköp och Willys, lutar sig mot statistik och påstår att människor i norra Sverige köper mest senapssill, strömming, knäckebröd, marinader och ägg i hela landet.
Människor i mellersta Sverige gillar räkor, kräftor och läsk. I Stockholm och på Gotland ska det vara inlagd sill och lagrad ost medan skåningarnas favorit på midsommarbordet är prinskorv. Där är man inte förtjust i senapssill.
Undersökningen är dock från 2006, men företaget hävdar att den gäller än.
Nya trender är sill med annorlunda smaker. Thaismak till exempel. Ekologiska alternativ kommer också starkt.
Grillning verkar ha blivit det starka middagsalternativet. Det blir allt vanligare, meddelar Axfood.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!