På sommaren är det inga problem för djuren att hitta föda men på vintern blir det svårare. Vid rådjursrestaurangen serveras havrekross och viltfoder, intill står även en uppvärmningsbar hink med vatten.
– De kommer från skogen och går hit. Vi brukar köra upp skoterspår för att underlätta för dem. Nu har vi sett max fem stycken samtidigt men i våras var det säkert 20 stycken här samtidigt. Rådjuren äter inte snö för att släcka törsten, så det finns stor risk att de blir uttorkade på vinter, säger Erika Silvder.
En kall vinter med mycket isbildning kan upp till 40 procent av stammen dö. Marken blir för hård för att rådjuren ska kunna hitta föda. Det är inte billigt. Förra vintern lade hon ut 15 000 kronor på foder till rådjuren.
– Men det är värt det, säger hon.
Är man djurvän så är man. Inne i huset sitter hennes fyra katter ofta och tittar ut då rådjuren kommer för att äta.
När tidningen är på besök syns dock inga rådjur till, men färska spår i snön avslöjar at de har varit här. För Erika Silvder är det viktigt att rådjuren får förbli vilda. Tanken är inte att göra dem tama.
– Jag vill bara att de ska överleva. Jag vill inte gå fram och klappa dem och krama dem som gossedjur, säger hon.
Om större bockar är med vid middagen går det ibland hett till och de mindre djuren körs bort från maten. Därför ställer Erika även ut mindre hinkar så att alla får äta.
För den som vill följa livet kring rådjursrestaurangen i Örarna finns en grupp på Facebook, "Örarnas rådjur".