Nu tinar den ena uteserveringen efter den andra fram i Luleå. Det finns sammanlagt omkring 30 i stan.
BBB har 400 sittplatser på bryggor och dessutom 200 uteplatser på själva båten. Allt som allt erbjuder stället 800 sittplatser.
Ägaren och driftchefen Henrik Gröntvedt har avbrutit pizzaprovningen på sitt andra ställe Allstar för att komma och träffa oss från NSD ombord på BBB, eller Färjan som de flesta kallar stället.
BBB firar tioårsjubileum i år. Henrik Gröntvedt har varit med i nio år.
– Men det är första året jag driver stället själv. Johan Isaksson klev av när Olivers stängde och vi flyttade Allstar, säger han.
Omgörningen och uppsfräschningen ombord måste gå fort. Utbildningen av 38 nya anställda ska också hinnas med.
– Det behövs många. En riktigt bra dag har vi 75 som jobbar. På lönelistan finns uppåt 90 personer.
Säsongen ombord sträcker sig från maj till slutet av augusti.
– Under de senaste fyra åren har vi haft i genomsnitt 80 000 besök per säsong. Det varierar lite beroende på vädret. 2012 hade vi en regnfri helg på hela sommaren. I fjol var det tvärtom bara en regnig helg, säger Henrik Gröntvedt.
De allra flesta gästerna väljer att sitta ute istället för inne.
– En eller två av hundra väljer en plats inne när det finns en möjlighet att sitta ute.
Stället blir ofta fullsatt. Det är ett inneställe – fast ett uteställe. Hänger ni med?
Premiär blir det i dag, fredag.