Full fart på påskhandeln trots höga matpriser

Rekordhöga priser och en av årets stora mathelger står för dörren. Hur påverkas våra köpvanor då?

Daniel Andersson, köpman, ICA Kvantum Luleå, har inte märkt av något förändrat köpmönster inför påskhelgen.

Daniel Andersson, köpman, ICA Kvantum Luleå, har inte märkt av något förändrat köpmönster inför påskhelgen.

Foto: Klas Hallvarez

Luleå2023-04-06 19:02

Påsken är efter julen den stora mathelgen och som traditionen bjuder ska det dukas upp med bland annat korv, sill, ägg, lax – och godis förstås. Men hur har våra köpvanor förändrats med dagens höga matpriser? Finns det varor kunderna låter bli att köpa eller kör man på som vanligt?

Daniel Andersson, butiksägare Kvantum i Luleå, har inte upplevt något förändrat köpmönster inför påskhelgen.

– Nej, det kan jag inte påstå. Just storhelgerna är de flesta traditionella när det kommer till maten – vi handlar på som vanligt, säger han.

I södra Sverige har det uppstått en akut äggbrist inför påsken men det har inte drabbat Luleåbutiken.

– Eftersom vi har en lokal äggproducent så drabbas vi inte av det, säger Daniel Andersson.

Och köpmannens tes verkar stämma. De allra flesta som Norr Media pratar med i butiken tänker handla som vanligt inför påsken.
 

undefined
Viktoria Fant.

– Jag gör det, man får dra ned på något annat. Och är man ensam utan småbarn så blir det inte så mycket, säger Viktoria Fant.
 

undefined
Adrian och Elin Fällén.

Elin Fällén har inte heller hon några planer på att dra in på någonting inför helgen.

– Nej, jag kör på som vanligt, säger hon.

undefined
Marianne Lindén.

Påskhelgen är även en typisk hemvändarhelg då många vuxna barn kommer hem och hälsar på. Då vill föräldrarna gärna bjuda på god mat – även om det kostar.

– Jag tänker på att det är dyrt men handlar det jag vill ha. När barnen kommer hem så vill man att det ska vara lite festligt, säger Marianne Lindén.

undefined
Bo Karlsson.

Många familjer firar påsken till fjälls eller i fritidshuset och det gäller även Bo Karlsson som är i full färd med att inhandla mat till en påskhelg i stugan.

– Vi väljer inte bort något men däremot väljer vi att det ska vara lättlagat då vi är ute i stugan, säger han.

undefined
Natalie och Jessica Sandberg.

Är man flera i hushållet drar det ganska fort i väg när kundvagnen fylls på och då kan det bli så att vissa varor får stryka på foten.

– Vi väljer bort ganska mycket. Det blir lite skinka och ägg men till exempel lax och sill går bort, säger Natalie och Jessica Sandberg.

undefined
Robert och Mio Vennberg.

Robert Vennberg har precis påbörjat inhandlingen till helgen och även om familjen inte har några krav på att det ena eller andra måste finnas på påskbordet så påverkar priset urvalet.

– Man köper kanske inte den dyraste köttbiten, man får anpassa sig, säger Robert Vennberg.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!