Sedan tio år tillbaka har Nordansmak huserat på Stationsgatan och sålt ekologiska produkter. Sedan sju år tillbaka har de även haft lunchrestaurang där de serverat ekologiska och veganska soppor till Luleåborna.
Gästerna har kommit och gått. Men de senaste åren har Nordansmak tappat besökare. Dels på grund av det ökade sortimentet av ekologiska produkter i livsmedelsbutikerna.
Är det därför det gått sämre för er?
– Så kan man säga. Men jag tycker att det är skitbra! Vi har fyllt vår funktion, säger Per Holmqvist som driver Nordansmak.
Vad händer härnäst?
– Då sitter vi och gråter. Det är deppigt att det inte går runt ekonomiskt och att vi inte kan fortsätta. Vi har kämpat ända sedan vi startat.
Det känns ju nästan lite som att era dagar är räknade?
– Det är de nog. För jag har fått parkinson för ett och ett halvt år sedan. Det har gått ganska fort tycker jag, man tappar balansen och sådär. Sedan är jag så himla gammal, jag fyller 70 år, säger Per och fortsätter:
– Det som har hänt med oss är att vi varit dåliga på att söka bidrag. Vi har bara rullat på. Det har funnits bättre stunder tidigare när vi började, då var det lite tryck här. Men sedan har det byggts upp så himla många restauranger i kvarteren här. Det har blivit så att många säkert tycker att soppa är för lite till lunch.
Vad tänker du om framtiden?
– Vi har tre alternativ. Dels att lägga ner allt och sälja alla grejer och få någon som hyr butiken här, för vi har den på två års kontrakt. Det andra alternativet är om någon vill fortsätta i samma anda och som vill fortsätta driva vår affärsidé. Det tredje är att vi gör om det och söker bidrag från Luleå kommun och får bidrag till en mötesplats för de som vill träffas.
Blir det du som driver det isåfall?
– Till att börja med så blir det väl jag. Men min tanke har hela tiden varit att få in folk som är beredd att ta över. Men det har inte blivit så, säger Per och fortsätter:
– Nu har vi fått säga upp personalen också och det är ju ännu värre. Två stycken har fått sluta. Den ena slutade den 3 oktober och den andra slutar den 21 oktober.