Varningarna för temperaturer på 40 grader eller mer har bland annat utfärdats i turistorter som Rom, Florens och Bologna. Det rapporterade BBC i slutet av förra veckan.
I lördags uppmanade den Italienska regeringen människor som befann sig i de värsta drabbade delarna av landet att undvika solen mellan klockan 11 och 18, samt ta extra god hand om äldre eller personer som är mer känsliga.
Även andra populära turistorter har drabbats av extremvärmen, på den grekiska ön Rhodos visade termometern som högst 45 grader varmt i lördags.
– Jag har jobbat i utlandet, både Santorini, Mallorca och Egypten som reseledare innan jag blev journalist. Jag har aldrig upplevt den typen av hetta i vindarna inte ens i Egypten, det var extremt, säger Luleåbon Jimmy Landström som tidigare jobbade i Mediehuset.
I lördags hyrde han och hans två vänner varsin moped, planen var att åka på en ö-rundtur. Men på grund av värmen var de tvungna att korta ner turen.
– Det var så extremt varmt att vara ute på vägen. Vi råkade köra lite fel och var tvungna att ta en genväg över ett bergsmassiv. Det var vindstilla och 42-43 grader över det där berget, så vi höll på att avlida. Som varmast i lördags var det 45 grader.
– Kastvindarna som kom när man satt på moppen de brukar vanligtvis fläkta, nu var det ungefär som att du satt i en bastu.
Vad har ni gjort för att svalka er när det varit som varmast?
– Korta perioder i solen, mycket vätska och se till smörja in sig helt enkelt med solskyddsfaktor.
Går det att vara i solen överhuvudtaget?
– Kortare perioder, inte länge i alla fall. Det är väl när du passerar från parasollet ner till vattnet och doppar dig.
Däremot säger Jimmy Landström att han tror värmen hade varit värre att stå ut med på fastlandet.
– Rhodos är som många öar, det fläktar ju ändå en del. Det är konstant vind och det är ganska skönt. Om vi hade varit på fastlandet i Aten eller motsvarande, då hade det nog varit ännu värre, säger han.
Även den här veckan väntas väldigt höga temperaturer i flera delar av Europa, skriver TT.
Öarna Sicilien och Sardinien kan drabbas av temperaturer så höga som 48 grader, varnar Europeiska rymdmyndigheten (ESA).
I Spanien har satellitmätningar visat att marktemperaturen i vissa områden har överstigit 60 grader, rapporterar Independent.