Förra helgen anordnades en matvandring i Luleå och denna gång var det rikstäckande arrangören Matmilen som för första gången höll i ett event i Luleå. Matmilen samarbetar med sex lokala restauranger som var för sig tar fram en mindre rätt som deltagarna får, en rätt som ska representera restaurangens smaker, och Matmilen håller i biljettförsäljningen.
Första gången en matvandring av denna typ anordnades i Luleå var under 2021 då Matmilens konkurrent, Moveat, tog konceptet norröver. För Petteri Jalava, vd för Matmilen, var Luleå en bra stad när även de vill utöka sin verksamhet norröver.
– Jag har bra koll på Luleå och fattade direkt att det här är en stad som skulle passa konceptet. Luleå har väldigt många bra restauranger av hög kvalitet kontra antalet innevånare, säger han.
Matmilen sålde omkring 200 biljetter till eventet som hölls i lördags. Deltagarna går från restaurang till restaurang och får en mindre rätt på varje ställe.
– Intresset är stort, både bland krögare och gäster. Det är en rolig grej och blir lite av festivalstämning fast på en begränsad yta, säger Petteri Jalava om konceptet.
Moveat är den andra rikstäckande arrangören som ordnar matvandringar i Luleå. I maj har Moveat två arrangerade vandringar till sju olika restauranger och båda lördagarna är utsålda och det är kö för att få biljett.
– Intresset för Moveat i Luleå har varit enormt. Moveat i Luleå den 6 maj sålde slut på 19 minuter och samma kväll hade vi över 250 personer på kölista. Fantastiskt! I samråd med de medverkande aktörerna bestämde vi därför för att öppna upp ytterligare en Moveat i Luleå, helgen efter. Även detta evenemang sålde snabbt slut. Den 6:e och 13:e maj får därför 600 Luleåbor möjlighet att smaka på sin stad, säger Simon Håkansson, vd för Moveat.
Moveat planerar redan för nästa sväng till Luleå som kommer efter sommaren.
– Självklart kommer vi tillbaka till Luleå, nästa Moveat är planerad till efter sommaren, säger Simon Håkansson.
Restaurang Arkipelag är med på både Matmilen och Moveats vandringar. Ägaren Mari Wigren ser det som ett bra sätt att marknadsföra restaurangen och vandringarna hålls även på en tid när det brukar vara ganska stilla i restaurangen.
– Jag tycker det är ett kul koncept som är på dagen vilket gör det mer attraktivt att vara med på. Försäljningen dagtid är ju inget att tacka nej till och försäljningen brukar vara hyfsad, säger hon.