Vad är bra med skollunchen och vad kan förbättras, är några av frågorna som totalt 84 elever i sexan, nian och gymnasiet i Luleå kommun har svarat på. 75 procent, 63 elever, svarade att de oftast inte gillar skolmaten. Främsta orsaken är att den inte smakar bra för att det är mat som de inte känner igen, eller att den smakar för lite och behöver kryddas mer.
"Ibland är det väldigt många konstiga blandningar i maten och salladen. En dag var det till exempel äppelbitar i sås – konstigt", tycker en niondeklassare.
För att göra enkäten besökte vi tre skolor och totalt fyra klasser. 32 av de tillfrågade eleverna är tjejer, 51 elever är killar och en elev är hen. I årskurs nio har två klasser medverkat. På vissa frågor kunde eleverna välja att kryssa i flera svarsalternativ. Det gick även att lämna frågor obesvarade och skriva ett eget svar om de ville tillägga någonting eller om inget svarsalternativ passade in på dem.
22 av 84 elever tycker att maten oftast smakar bra, och det är salladsbordet som flest tycker om med skollunchen. 29 elever svarade också att de gillar stämningen i matsalen.
"Jag fattar inte varför alla klagar. Jag tycker att kvaliteten har blivit bättre sedan jag gick i grundskolan", menar en gymnasieelev som tycker om skolmaten.
Enligt enkäten tyckte sjätteklassarna om skolmaten bäst, men det är också den klassen där minst antal elever har medverkat i enkäten. 48 procent av 19 elever tycke oftast om skolmaten i sexan. Sämst betyg får skolmaten av niondeklassarna där bara 20 procent av de 40 tillfrågade eleverna gav skolmaten godkänt.
Bara nio personer svarade att de påverkas, eller påverkas ibland, om en kompis säger att maten inte smakar bra. Sju personer menar att det har betydelse för hur de ser på skolmaten som helhet och fem elever svarade att de inte äter skolmaten den dagen.
"Om 90 procent av alla säger att det är dålig mat så känner man sig inte så sugen på den", skrev en gymnasieelev.