En bisyssla med sting

Intresset för biodling ökar. Så mycket att studieförbundet Vuxenskolan i Luleå har dubbelt så många kursdeltagare som vanligt i nybörjarkursen för biodlare.? Det är en fascinerande hobby som verkligen öppnar ögonen för naturens under, säger biodlaren Erik Heedman.

Erik Heedman visar hur honungen ska silas.FOTO: Pär Bäckström

Erik Heedman visar hur honungen ska silas.FOTO: Pär Bäckström

Foto: Pär Bäckström

LULEÅ2010-03-02 06:00

Erik Heedman och Arne Sundqvist är erfarna biodlare och sitter i styrelsen för Luleå biodlarförening. De leder kurser i biodling i Vuxenskolans regi. I år var så många anmälda att de var tvungen att dela upp kursdeltagarna i två grupper.

Fler kvinnor


? Det är roligt att så många yngre, och speciellt så många tjejer, vill börja, säger Arne Sundqvist när NSD besöker en av kurserna där sex deltagare får lära sig biodlingens hemligheter.
Att allt fler kvinnor får upp ögonen för biodlingen kan tyckas lämpligt med tanke på att bisamhället kan sägas vara ett matriarkat, styrt av drottningen. Arbetsbina är också honor. Hanarna, drönarna, har bara en enda uppgift: Att befrukta drottningen. För den drönare som lyckas blir dock njutningen kortvarig. Vid parningen fastnar hannens könsorgan och slits sedan loss från hans bakkropp.

Parar sig bara en gång


En bra drottning kan lägga upp till 3 000 ägg per dygn. Med hjälp av doftämnen, feromoner, styr drottningen livet i samhället. När arbetsbina putsar, matar och vårdar henne förs doftämnen över till bina och sprids vidare i samhället. Drottningen parar sig endast en gång i livet. Normalt byts hon ut mot en yngre och produktivare drottning efter två-tre år.
? Drottningen är motorn i hela bisamhället, säger Erik Heedman.
Under kursen får deltagarna såväl biologiska kunskaper om de fascinerande honungsbina som praktiska råd och tips om själva hantverket med att sköta om sina bin, pyssla om bikuporna ? och förstås om att ta till vara honungen.

Biprodukt


? Honung är en biprodukt, i dubbel bemärkelse. Man beräknar värdet av den pollinering som sker i Sverige varje år till upp emot sex miljarder kronor. Insekterna står för mellan 70 och 80 procent av den pollineringen. Trots det sprutas det en massa insektsbekämpningsmedel. Det är inte klokt, säger Erik Heedman.
Klimatet i Norrbotten, med långa, kalla vintrar och mycket snö, är inget hinder för biodling ? bara man väljer rätt ras av bin. Och norrbottnisk honung står sig väl i konkurrensen.
? Honungen här uppe håller hög kvalitet med låg vattenhalt och den är smakrik, säger Arne Sundqvist.

Skyddsdräkt viktigt
? Det är för att vi inte har stora monokulturer, som gigantiska rapsfält, här uppe utan ett mångfald av olika växter och det påverkar smaken, säger Erik Heedman.
Får man inte räkna med att bli ordentligt stucken som biodlare?
? Man ska använda skyddsdräkt för att inte bli stucken i onödan, säger Arne Sundqvist.
? Om man inte är allergisk så är det inte farligt att bli stucken. Bigift är dessutom en gammal beprövad huskur mot reumatism, säger Erik Heedman.

FAKTA Biodling

I alla tider har människan tillgodogjort sig binas honung och vax. En 5 000 år gammal egyptisk gravmålning visar hur man utvann honung genom pressning av vaxkakorna. Flera av den grekiska antikens författare beskriver också biodlingens metoder.
Redan i de medeltida svenska landskapslagarna reglerades biodlarnas rättigheter och skyldigheter. Nu för tiden producerar de 12 000 svenska biodlarna cirka 3000 ton honung per år. Ungefär dubbelt så mycket honung, 6000 ton, äts i Sverige årligen. Underskottet importeras.
Den viktigaste nyttan som bina gör är den pollinering av växterna som sker vid deras besök i blommorna. Denna pollinering är avgörande för att frukter och bär skall utvecklas och så mycket som en tredjedel av den mat som vi äter är beroende av pollinering.
Bina hämtar nektar från blommorna och omvandlar den till honung i bikupan. För att få ihop nektar till ett halvt kilo honung måste bine göra tre-fyra miljoner blombesök. Det motsvarar en flygsträcka på två varv runt jorden.
Bina producerar inte bara honung utan också flera andra produkter som vi människor kan använda; vax, pollen, propolis, bigift och drottninggelé. Flera av dessa anses ha medicinska effekter och vara nyttiga för vår hälsa i förebyggande syfte.

Nationalencyklopedin, Sveriges biodlares riksförbund.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!