Duons ölsatsning: 200 000 liter per år

Efter fem år i ölbranschen satsar Bottenvikens bryggeri på att utöka produktionen. Nu växer ett nytt bryggverk fram i en av lokalerna på Yttervikens industriområde.

Foto: Pär Bäckström/pbfoto.se

Luleå2019-02-04 13:37

April 2014 släppte bryggarna Joakim Nilsson och Mattias Bergström sina första öl som då bryggdes i en mindre källarlokal på Kungsgatan i Luleå. Nu, fem år senare, pågår ombyggnationer i en industrilokal på Yttervikens industriområde som ska inrymma ett nytt bryggverk om 1000 liter.

– Bryggverket har vi köpt ifrån ett nedlagt bryggeri i Skellefteå. Den före detta ägaren har flyttat till USA men reser hit under februari månad för att hjälpa till med frakt och montering, säger Mattias Bergström.

Varför gör ni den här satsningen?

– En bidragande orsak är att jag blev uppsagd i samband med ett större varsel på min tidigare arbetsplats och tänkte är det någon gång vi ska ta bryggeriet från en bisyssla till något annat så är det nu, säger Joakim Nilsson.

Mattias Bergström som till vardags jobbar på LTU business säger att årskapaciteten kommer att ligga på cirka 200 000 liter.

Lokalen kommer inrymma ett jästlabb, en provningsmiljö samt en mindre butiksyta för sporadisk försäljning av folköl och alkoholfria alternativ.

Duon planerar att bryggverket ska vara igång från mars.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om