Malin Kummu brukar köpa storpack och dela med väninnor.
Butikschefen Jonas Karlsson visar runt och berättar om affären som i slutet av februari i år öppnade sina lager även för privatpersoner.
– Vårt huvudfokus är fortfarande företag, att vara grossist till exempelvis restauranger. Men vi öppnade ett tag under pandemin för privatpersoner och nu kör vi igen.
Totalt har de fått 3 300 privatpersoner att ansluta sig till medlemsklubben.
– Många gick med väldigt tidigt när vi öppnade. Det blir spännande att se hur många som fortsätter vara medlemmar efter gratisperioden, säger Jonas Karlsson.
Vi tar en vända i affären. Jonas Karlsson berättar att två saker som ständigt är populära bland Luleåborna är toapapper och kaffe.
– Köttfärs när det är på kampanj går också riktigt bra.
En som är på plats för att handla just kött är Malin Kummu.
– Det kan vara ganska stora förpackningar, typ 2,2 kilo. Då brukar jag dela med någon väninna, så fryser man in och har färdigt hemma i frysen.
Kunden Hans Sandberg är stammis. "Jag har handlat här i 40 år, först som restaurangägare, men nu som privatperson. Det blir mindre förpackningar nu".
En som varit stammis på Snabbgrossen är Hans Sandberg.
– Jag har handlat här i 40 år, först som restaurangägare, men nu som privatperson. Det blir mindre förpackningar nu, säger han.
Just det där med förpackningarnas storlek är ju en fråga i sig. Vi fångar in butiskchefen Karlsson igen. Han ställer sig mitt mellan ett berg med 20-kilossäckar ris och 25 kilossäckar med mjöl.
Butikschef Jonas Karlsson
Hur ser ni på risken för matsvinn? Att privatpersoner överkonsumerar och sedan blir maten dålig och slängs?
– Det är ett aktivt val man får göra som kund. Vårt huvudkoncept bygger ju på business to business, alltså att sälja till restauranger, pizzerior och sånt. Och då är det storpack som gäller. Sedan riktar vi ju oss även till privatpersoner som vill fixa fest eller till den stora familjen. Men vi har ju även mindre förpackningar, av pasta och annat som passar alla.
Hur kan ni stötta närproducerade varor, som Norrmejerier?
– Det är centralt beställt vilka varor vi kan erbjuda. Norrmejerier har vi en del av. Men, vi har tyvärr lite för lite lokala inslag.
Går det att påverka?
– Nja, det ser svårt ut, menar Jonas Karlsson.
Gunnel Häggbom är ny kund. "Jag tänkte man kan ju testa. Jag behövde torkpapper så det köpte jag, men så blev det en massa hamburgare med".
I kassan står Gunnel Häggbom och väntar på sin tur. Hon är ny kund på stället.
– Jag tänkte man kan ju testa. Jag behövde torkpapper så det köpte jag, men så blev det en massa hamburgare med.