Äldreboende med egen guldkrog
I går bjöd förstaårseleverna på hotell- och restaurangprogrammet i Luleå gymnasieby till trädgårdsfest på Midskogens äldreboende.Det blev en succé i strålande sol.- Ja men det är mycket roligt, säger Elsa Jacobsson rörd.
"Uppiggande! Uppfriskande", säger Ingvar Söderberg om trädgårdsfesten. FOTO: Pär Bäckström
Foto: Pär Bäckström
- Vill ni ha lax eller karré, frågar Sandra Forssell.
Karla Jakobsson väljer lax och potatis.
Margareta Skogkvist väljer till skillnad från Karla och de flesta andra karré och kompletterar med potatissallad.
De bjuds också mimosasallad, coleslawsallad, grönsallad och nybakt bröd. Dryckerna är cider, lättöl och mineralvatten.
Härlig guldkant
De gamla sitter runt om i den fina trädgården tillsammans med sin personal och låter sig serveras.
Det är en dag med härlig guldkant.
Lennart Sturk låter sig väl smaka. Han höjer sitt ciderglas och säger:
- Snart blir vi i fyllan. Det är en procent i cidern.
Han hyllar dagen, maten och - chefen.
- Det här är överflöd. Det är fantastiskt. Vi har en bra chef som ordnar mycket.
Musik och sång
Lennart Sturk är rullstolsburen. Han berättar att han fick ett friskt år efter pension. Sedan fick han två strokar och blev halvsidesförlamad. Men han försöker se livet från den ljusa sidan. En dag när ungdomar kommer och bjuder på trädgårdsfest är det extra lätt.
- Och snart blir det dragspelsmusik och sång, säger han.
NSD ingår i Lennart Sturks dagliga rutiner.
- NSD har jag haft sedan 1954, säger han.
Mycket rörda
Till efterrätt serverar hotell- och restaurangeleverna panacotta. Sedan följer kaffe med hallongrotta och avec i form av passionsfruktlikör eller Grönstedts konjak.
Wilmar Johansson och Birger Wahlberg skålar glatt i konjak.
- Konjaken är mycket god. Vilken fest! säger Wilmar.
Många av de gamla är mycket rörda över den speciella dagen. Ännu mer njuter de när Uno Lindström från Sörbyn greppar sitt dragspel och bjuder på Kostervalsen. Han spelar dragspel och keyboard och sjunger.
Roligt möta gamla
Det blir många fler musikaliska örhängen; Drömmen om Elin, En sång om kärlek, Tangokavaljeren, Rosa på bal...
Andreas Widmark går runt och kontrollerar att alla vid borden är nöjda och har fått vad de vill ha. Han tycker också att dagen är väldigt lyckad.
- Det här är roligt. Det är första trädgårdsfesten vi ordnar. Annars lagar vi ju mat och serverar gäster i skolans egen restaurang, säger han.
Lina Myrevik tycker att det är roligt att möta de gamla.
- Jag brukade vara hos min gammelmormor på äldreboende men hon hart gått vidare nu, säger hon.
Så jobbar vi med nyheter