Hon håvade upp 7,5 kilos gädda

En gråmulen vårdag i Avan, mitt i veckans vardagstrisstess (ons 13/5) tog vi på oss regnstövlarna och gick ner till ån nedanför vägen.
Utrustningen bestod av en enkel håv som om vi var på fjärilsjakt mer än fiskejakt.

Knappt hade det gått en kvart innan något uppenbarade sig i vattnet. Det var ca 4 meters avstånd och jag hade svårt att bedöma vad det var. Plötsligt lyfte en stor stjärtfena upp till ytan och vinkade lätt på mig.

Jag grep tag på håven och sprang dit med håven i högsta hugg. Och mycket riktigt, där var den. En enorm gädda som parkerat sig där för vårleken med honorna. Tveklöst dök jag med håven mot denna Alfahane men håven vek sig dubbel av överbelastningen.

Jag ropade på maken som stod redo att bistå med hjälp, samtidigt som han skrattade och tjoade exalterad. "Ta upp fisken! Ta upp den! Hjälp mig!"
Och vips så var den i hamn. Med håvens skyddande nät och våra krafttag.

Så vände vi hem igen, 7,5 kilo rikare på en kvart.
Den kvällen blev det en naturlig god middag, med denna recept:
2/4 delar av gäddan rensad, kryddad med citronpeppar och brynt i smör. Uppslängd på ugnsformen och bäddat med tomatsås, oregano, chili, salt o peppar.

Ugnen skötte resten på en kvart och det avnjöts med något så ovanligt som pastasallad med ruccola och senapsdressing.
Där satt vi tre mätta och belåtna personer på denna goda gädda!