Stort samarbete mellan Ica Kvantum och Ripan

Ica Kvantum tar in Ripan som ny leverantör av färdigmat till butiken och lånar in personal som har varslats.

Camp Ripan och Ica Kvantum samarbetar i flera projekt. Verksamheten pågår som vanligt i hotellet och restaurangen trots krisen.

Camp Ripan och Ica Kvantum samarbetar i flera projekt. Verksamheten pågår som vanligt i hotellet och restaurangen trots krisen.

Foto: Ulrika Huhtaniska

Kiruna2020-03-27 09:45

Verksamheten med hotellet och restaurangen Ripan fortgår, men efter att ha läst vår artikel om att Ripan varslar samtliga 41 anställda tog Stefan Olsson, handlare på Ica Kvantum, kontakt med Camp Ripans vd Dennis Lind för att diskutera ett lån av anställda. 

– Vi har ett behov av rekrytering men även som en förberedelse om vad som händer ifall 60 procent av vår personal är sjuka. Vi är en samhällskritisk punkt som inte får stänga, säger Stefan Olsson. 

I nuläget är det en person som har börjat men "Jag ser gärna att det dyker upp några till" säger Olsson. 

– Vi vet inte heller hur det ser ut från dag till dag eftersom saker och ting kan vända på några timmar. Vår förhoppning är att startsträckan för att gå upp till ordinarie verksamhet för Ripan inte ska vara så lång om de har kvar sin personal, säger Olsson. 

Dennis Lind, vd på Camp Ripan, säger att han nästan blev tårögd när han fick mejlet från Stefan Olsson.

– Vi hade precis gått ut med varslet och såg det här som en chans att rädda situationen. Personalen är positiva, och inte främmande för att byta arbetsuppgifter, och vi har sagt att vi kommer att göra allt i vår makt att vi kommer att gå segrande ur det här och att alla är kvar, säger Lind. 

Företagen har även gått ihop med ett samarbete om att Ripan numera ska bli leverantör av matlådor till butiken. 

– Vi säljer mycket färdigmat i våra butiker så varför inte handla det lokalt? Så vi byter ut våra leverantörer. Ripan har personal på plats, de har kompetensen och köket, säger Stefan Olsson. 

"Det innebär att vår personal får något att göra" säger Lind Oja om den planerade satsningen. 

– Alla är satta på korttidspermittering från första april och att bara en kock jobbar i köket till skillnad från två till tre som tidigare. Skulle vi få in jobbet med matlådorna kan man höja deras arbetstid, säger Dennis Lind. 

Satsningen på matlådor från Ripan är något som parterna även kan tänka sig att fortsätta satsa på även när coronakrisen har lagt sig.

– Absolut. Det är bara synd att det behövdes en pandemi för att komma på den tanken, säger Stefan Olsson.

– Vi hade nog inte ens kommit på tanken tidigare även om möjligheten hade funnits, säger Dennis Lind.  

Ett annat förslag till samarbete är att Ica skulle kunna sälja Ripans färdiga matkassar där alla råvaror till en middag är färdigpackade och till viss del tillagade. Men än så länge ligger det på idéstadiet. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!