Hösten har dragit igång och nu ökar restaurangutbudet i stan som är under uppbyggnad.
– Vi hade smyginvigning igår men nu öppnar vi på riktigt med full meny. Vi har haft träningsläger under veckan och gårdagen blev ett genrep med vip-gäster, säger Mikael Karlsson, en av tre ägare/franchisetagare till Allstar-restaurangen i Kiruna.
De drar igång hösten med i princip fullbokade bord under premiärhelgen.
– Det är jättekul att träffa Kirunaborna nu, säger Lotta Pettersson som jobbar i restaurangen.
Nervös?
– Nej jag tror folk har förståelse för att vi är nya. Har man ett leende på läpparna så löser det mesta sig.
Det är en utmaning att hitta personal i Kiruna. På arbetsförmedlingens platsbank finns just nu 68 jobb inom hotell och restaurang utannonserade.
– Det är svårt men det gick ändå över förväntan att få tag på folk. Vi hade 200 sökande, men då var 80 procent av dem från andra orter än Kiruna. Vi är så nöjda med personalen, som är sådana som har basen i Kiruna, säger Mikael Karlsson.
Finns det utmaningar i att öppna en restaurang i en stad som är under uppbyggnad?
– Ja det finns det alltid men vi har fokuserar inte på det utan vi fokuserar på att göra det bästa av det här stället för Kirunaborna och andra. Vi fick ett bra mottagande under gårdagskvällen, berättar Mats Pettersson, en av tre ägare.
Sportbaren Allstar finns även i Luleå, Umeå, Örnsköldsvik och Skellefteå.