Totalt finns tio burkar med fjorton praliner vardera som är numrerade och handmålade av konstnären Cacilia Haupt. En burk kostade 3600 kronor och Haupt skänkte pengarna oavkortat till barncancerfonden.
– Vi kände direkt att vi var tvungna att köpa en burk och att även vi skulle ge bort pengarna. Vi tar 250 kronor som minimibelopp för att vi ska försöka få in så mycket pengar som möjligt men man kan bidra med hur mycket man vill, säger Sofie Törmä på Spis.
Lakritsen är smaksatt med tryffelsvamp och tillverkaren Haupt lakrits skriver "Vi insåg snabbt att det här skulle bli väldigt gott men även väldigt dyrt" om hur planen på att göra godiset tog form.
– Den innehåller italiensk vit och svart tryffel som otroligt exklusivt. Innan tillverkningen påbörjades har den försvarats inne i ett kassaskåp och kostar mellan 7.000 och 15.000 kronor per kilo att köpa in, säger Sofie Törmä.
Pralinerna kom in till restaurangen under onsdagen och på torsdagsmorgonen hade tre sålts vid olika tillfällen.
– Alla har ätit upp dem direkt på plats. Omdömet var att det smakade annorlunda men gott. Tryffel används ju oftast i mat så det blir en annan smak, säger Sofie Törmä.
Nu utmanar delägaren Johan Lans andra företag om att bidra till barncancerfonden.
– Vi har gett 3700 kronor som burken kostade och tusen kronor från ägarna så vi hoppas att något företag ska anta utmaningen, säger Lans.