Det är grossistföretaget Martin & Servera som har genomfört en tävling. De korar restauranger som har skapat en ökad kunskap och engagemang för vegetarisk matlagning på svenska lunch- och kvällsrestauranger.
Vinnaren blev Gotthards Krog i Umeå. Men ett hederspris för engagemang gick till Töres vägkrog restaurang Roady. Vägkrogen, som ligger i korsningen E10 och E4, hyllas för fina råvaror, kärlek i matlagningen och för bra kommunikation med sina gäster.
De har lyckats övertyga sina gäster att våga äta vegetariskt, heter det i motiveringen.
"Det gör det lätt att få människor nyfikna på nya rätter",skriver Martin & Servera.