Stort matsvinn - diskussionsämne bland de styrande

Bakgrunden till dagens diskussion om maten är att Kristina Enholm har skrivit en motion i ärendet.
Kalix kommun och matleverantören Fazer Amica har nyligen beslutat att gå skilda vägar.
Från årsskiftet, ett och ett halvt år innan avtalet egentligen löper ut, ska maten lagas lokalt.
- Maten har varit en diskussionsfråga under en lång tid, det som nu händer är ingenting brådstörtat, säger kommunalrådet Robert Forsberg (S) som tillägger att initiativet att bryta avtalet kommer från båda parter då Fazer Amica ville höja priset och Kalix kommun inte kunde gå med på det.
Ett stort svinn
Skolorna har i dag mottagningskök och dessa ska byggas om till tillagningskök och idén är att lokalproducerad och ekologisk mat ska ersätta dagens mat.
Valter Lindh (C) säger att Kalix kommun, enbart för Djuptjärns barn, under hösten 2009 har fått betala för 3 611 portioner mat som de inte beställt.
Utöver detta har de under samma tid kastat bort 1 112 portioner mat som eleverna inte har ätit upp.
- Det gör att enbart Djuptjärns skola har kastat mat för nästan 120 000 kronor enbart hösten 2009, säger Valter Lindh som fortsätter:
- Det blev en förändring när vi gick in i Fazer Amica. Eleverna har inte varit nöjda och de har inte ätit som tidigare, de har beskrivit maten som tråkiga röror. Nu lämnar vi detta därhän och får mat som eleverna äter.
Kommunfullmäktiges sammanträde pågår och årsredovisningen för 2009 var ett av de längre diskussionsämnena.
Läs mer i morgondagens NSD.