Ellinor Söderlund var nyligen med sin man och åt middag på restaurang Matbaren i Grand Hôtel i Stockholm.
– Jag beställde en fiskrätt och tjejen som serverade berättade att anrättningen var toppad med Kalixlöjrom. "Jag undrar om det verkligen är det" sade jag och vi bad att få se burken med ursprungsmärkningen. Det visade sig att det var Bottenvikens löjrom. Tjejen bad så mycket om ursäkt och förklarade det hela med att de brukade servera Kalixlöjrom, säger Ellinor Söderlund som tycker att det hela var "snopet".
– Jag tycker att det är konstigt att de säger att det är Kalixlöjrom när de inte är helt säkra på det och jag är besviken över att det händer på en sådan restaurang.
Ber om ursäkt
Matbaren ägs till 50 procent av hotellet och 50 procent av stjärnkocken Mathias Dahlgren.
På måndagsförmiddagen bad lyxkrogen om ursäkt.
"Vi ber om ursäkt för att gästen fick ett felaktigt besked under presentationen. Det ska självfallet inte hända, samtidigt ber vi om förståelse för att misstag kan begås. På menyn står enbart löjrom. Det har givetvis aldrig varit vår avsikt att vilseleda någon”, skriver bolaget i ett mejl till bland andra Foodmonitor.se, sajt med nyheter om livsmedel.
Händelsen har anmälts till Livsmedelsverket.
Fotnot: Kalixlöjrom har EUs starkaste ursprungsmärkning och ett sigill som visar det, det är totalt tre aktörer i Sverige som får leverera rommen som i dag har ett butikspris på omkring 2 000 kronor kilot.